Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové sushi
Vynikající a snadný letní předkrm v podobě cuketového sushi si zamilujete. Hodí se i jako doplněk ke grilovaným specialitám a věřte, že okouzlí i všechny kolem. Klíčem k úspěchu jsou čerstvé suroviny a správné blanšírování cuketových plátků.
Postup přípravy
Krok 1: Cukety opláchneme, odřízneme konce a škrabkou z nich podélně nakrájíme celkem 24 dlouhých pásků.
Krok 2: Sušenou šunku podélně rozpůlíme.
Krok 3: Mozzarellu vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na 24 hranolků.
Krok 4: Ředkvičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na měsíčky. Bazalku opláchneme a oklepeme vodu. Část lístků nasekáme, zbytek necháme na ozdobu.
Krok 5: Cuketu zblanšírujeme ve vroucí vodě a ihned ponoříme do ledové vody. Po ochlazení scedíme, necháme okapat a osušíme kuchyňskou utěrkou.
Krok 6: Pásky cukety rozložíme na pracovní desku, potřeme žervé a posypeme bazalkou. Poklademe sušenou šunkou, dílkem rajčete a mozzarellou. Lehce posypeme solí, mletým pepřem a zarolujeme.
Krok 7: Na talířky rozložíme plátky ředkviček, navrch rozdělíme cuketové rolky. Posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a ozdobíme snítkou bazalky. Podáváme s naředěným balzamikovým octem.
Zveřejněno 16. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Moje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Nejnovější recepty
Dýňový kompot
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové plátky naložené v jogurtu a smažené v těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Krevety
Přidáno před 18 hodinami
Dýňové lívanečky
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kuřecí křídla se sýrovým dipem, bramborami a paprikou
Přidáno před 23 hodinami
Strouhaná jablka ve vlastní šťávě
Přidáno 25. 9. 2025 14:09:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlokoláč s drobenkou
Olivia1991 před 2 minutami
Svíčková na smetaně
Bertas před 1 hodinou
Vepřový plátek na cibulce
dedektonik před 2 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Helenka1993 před 2 hodinami
Buchta Rafaelo
Helenka1993 před 2 hodinami
Domácí bramboračka
radekfiala před 2 hodinami
Segedínský guláš
coolbinsz před 3 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
KrisZaezemi před 4 hodinami
Ořechový pletenec
skahanka před 4 hodinami
Jablečný koláček
Majkaa před 4 hodinami
Suroviny:
cuketa,
šunka sušená,
sýr mozzarella,
ředkvičky,
rajče,
bazalka čerstvá,
sýr žervé,
sůl,
pepř mletý,
kůra citronová,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.