Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové sushi
Vynikající a snadný letní předkrm v podobě cuketového sushi si zamilujete. Hodí se i jako doplněk ke grilovaným specialitám a věřte, že okouzlí i všechny kolem. Klíčem k úspěchu jsou čerstvé suroviny a správné blanšírování cuketových plátků.
Postup přípravy
Krok 1: Cukety opláchneme, odřízneme konce a škrabkou z nich podélně nakrájíme celkem 24 dlouhých pásků.
Krok 2: Sušenou šunku podélně rozpůlíme.
Krok 3: Mozzarellu vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na 24 hranolků.
Krok 4: Ředkvičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na měsíčky. Bazalku opláchneme a oklepeme vodu. Část lístků nasekáme, zbytek necháme na ozdobu.
Krok 5: Cuketu zblanšírujeme ve vroucí vodě a ihned ponoříme do ledové vody. Po ochlazení scedíme, necháme okapat a osušíme kuchyňskou utěrkou.
Krok 6: Pásky cukety rozložíme na pracovní desku, potřeme žervé a posypeme bazalkou. Poklademe sušenou šunkou, dílkem rajčete a mozzarellou. Lehce posypeme solí, mletým pepřem a zarolujeme.
Krok 7: Na talířky rozložíme plátky ředkviček, navrch rozdělíme cuketové rolky. Posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a ozdobíme snítkou bazalky. Podáváme s naředěným balzamikovým octem.
Zveřejněno 16. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Moje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Nejnovější recepty
Melounový salát
Přidáno před 12 hodinami
Čabajkové lečo
Přidáno před 14 hodinami
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno před 22 hodinami
Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno 7. 8. 2025 20:28:56
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Sahula před 8 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Sahula před 8 hodinami
Výborný rychlý makovec
mafinka888 před 9 hodinami
Sýrová roláda
KristynaM25 před 9 hodinami
Povidla ze švestek
h.dvorak před 9 hodinami
Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou
Petra.21 před 10 hodinami
Houbové rizoto s pórkem (po česku)
radekfiala před 11 hodinami
Výborné kynuté těsto
Peta6 před 11 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
KacaaK před 11 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Tonda001 před 12 hodinami
Suroviny:
cuketa,
šunka sušená,
sýr mozzarella,
ředkvičky,
rajče,
bazalka čerstvá,
sýr žervé,
sůl,
pepř mletý,
kůra citronová,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.