Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Pokud máme doma gnocchi, žampiony, pórek a smetanu, můžeme se pustit do rychlého vaření. Hedvábně jemnou smetanovou omáčku s pórkem a žampiony orestovanými na másle podáváme s gnocchi a na závěr vše zasypeme parmezánem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 436 kJ / 1 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,01 g |
| Tuky | 63,10 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 199,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem.
Krok 3: Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus".
Krok 4: Omáčku osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 5: Žampiony nakrájíme na silnější plátky (nemusíme je loupat, jen je dobře očistíme papírovou utěrkou) a orestujeme na másle.
Krok 6: Noky uvaříme podle návodu na obalu a vše lehce, ale důkladně promícháme. Dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Hotový pokrm sypeme jemně strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 10. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Moje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Nejnovější recepty
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 36 minutami
Vánoční oplatky
Přidáno před 17 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 19 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční štola z tvarohového těsta
Hanina_ před 43 minutami
Vánoční cukroví
fragolina před 6 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 10 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 11 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 11 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 12 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 12 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 12 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 12 hodinami
Tématické fráze:
noky se smetanou a žampiony,
gnocchi,
recepty na jídla s gnocchi,
žampiony na smetaně,
gnocchi recept,
gnocchi se smetanou,
noky se žampiony,
gnochi se žampiony,
smetanové noky,
smetanová omáčka s pórkem,
noky s pórkem,
gnocchi s porkem,
gnocchi recepty,
noky se zampiony a smetanou,
gnocchi hlavní jídlo recept,
gnocci recepty,
recepty s porkem a žampiony,
žampiony se smetanou,
gnocci se smetanou,
gnocchi na smetaně
Suroviny:
gnocchi,
žampióny,
pórek,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
pepř mletý,
sůl,
parmazán
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0