Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Pokud máme doma gnocchi, žampiony, pórek a smetanu, můžeme se pustit do rychlého vaření. Hedvábně jemnou smetanovou omáčku s pórkem a žampiony orestovanými na másle podáváme s gnocchi a na závěr vše zasypeme parmezánem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 436 kJ / 1 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,01 g |
| Tuky | 63,10 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 199,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem.
Krok 3: Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus".
Krok 4: Omáčku osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 5: Žampiony nakrájíme na silnější plátky (nemusíme je loupat, jen je dobře očistíme papírovou utěrkou) a orestujeme na másle.
Krok 6: Noky uvaříme podle návodu na obalu a vše lehce, ale důkladně promícháme. Dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Hotový pokrm sypeme jemně strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 10. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Moje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 8 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 13 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 15 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 6 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 7 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 8 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 9 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 9 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 10 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 11 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 12 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
noky se smetanou a žampiony,
gnocchi,
recepty na jídla s gnocchi,
žampiony na smetaně,
gnocchi recept,
gnocchi se smetanou,
noky se žampiony,
gnochi se žampiony,
smetanové noky,
smetanová omáčka s pórkem,
noky s pórkem,
gnocchi s porkem,
gnocchi recepty,
noky se zampiony a smetanou,
gnocchi hlavní jídlo recept,
gnocci recepty,
recepty s porkem a žampiony,
žampiony se smetanou,
gnocci se smetanou,
gnocchi na smetaně
Suroviny:
gnocchi,
žampióny,
pórek,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
pepř mletý,
sůl,
parmazán
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0