Křehká dýňová buchta

Těsto:

2 2 vejce

3/4 hrnku 3/4 hrnku třtinového cukru

3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje

1,5 hrnku 1,5 hrnku kefíru (nebo mléka)

2,5 hrnku 2,5 hrnku špaldové mouky

1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody

1 lžička 1 lžička perníkového koření

2,5 hrnku 2,5 hrnku strouhané dýně (očištěné, bez pecek)

3 lžíce 3 lžíce cukru krupice

Na formu:

máslo

strouhaný kokos

Drobenka:

100 g 100 g másla

100 g 100 g cukru krupice

100 g 100 g polohrubé mouky