Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smažené řízky z hlívy s dipem
Řízky z hlívy ústřičné jsou skvělou vegetariánskou alternativou klasických řízků. Hlíva má jemnou chuť a díky trojobalu získá krásně křupavou krustu. Spolu s gorgonzolovým dipem vytvoří originální jídlo, které si zamilují i milovníci masa.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s houbovým kořením. Vejce prošleháme se solí a pepřem.
Krok 2: Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce. Jednotlivé kloboučky obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Dále je obalíme v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance.
Krok 4: V hrnci rozpálíme dostatečné množství oleje, aby byla hlíva při smažení ponořená, a postupně smažíme dozlatova. Po usmažení hlívu klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 5: Připravíme dip. Gorgonzolu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme na malé kousky, přidáme zakysanou smetanu, majonézu a vše rozmixujeme. Dip dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Hlívu podáváme s čerstvým chlebem nebo s bramborovou kaší.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Moje poznámka
Smažené řízky z hlívy s dipem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLzg
Nejnovější recepty
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 7 hodinami
Trhaná krkovice
Přidáno před 8 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 9 hodinami
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
JanaPav před 7 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 8 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 9 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 9 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 9 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 10 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 10 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 10 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 10 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 10 hodinami
Suroviny:
hlíva ústřičná,
mouka hladká,
koření houbová variace,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
strouhanka,
olej řepkový,
gorgonzola,
smetana zakysaná,
majonéza,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.