Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kokosové kuličky

Nepečené kuličky, na které si sami upečete korpus a ušleháte krém. Jsou sice trochu pracnější, ale jejich chuť to bohatě vynahradí. Uvnitř jsou plněné krémem ze zkaramelizovaného Salka a navíc ukrývají křupavou mandličku.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hellaa

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 2 hodiny vaření Salka

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 2 hodiny vaření Salka)

Kokosové kuličky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 097 kJ /
3 130 kcal
Bílkoviny65,01 g
Tuky141,01 g
Vláknina13,70 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 576 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy393,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zavřenou plechovku Salka vaříme ponořenou ve vroucí vodě po 2 hodiny. Necháme vychladnout. Krok 2: Do sněhu ze 7 bílků zašleháme cukry, mouku, citronovou kůru, kokos a zchladlé máslo. Rovnoměrně rozvrstvíme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme na 170 °C asi 20 minut (dle tloušťky těsta). Takto vzniklý korpus natrháme, pokapeme rumem a necháme rozležet. Krok 3: Na krém ušleháme žloutky s cukrem nad párou a do zchladlé hmoty vmícháme Salko. Krok 4: Nasáklý korpus natrháme co nejvíce najemno a přidáme část krému, kterým hmotu spojíme. Necháme si krém i na plnění kuliček. Z korpusu a krému vytvoříme těsto, ze kterého půjdou tvořit kuličky. Krok 5: Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky, do středu dáme pomocí cukrářského sáčku krém a vložíme mandličku. Hotové kuličky obalíme v kokosu.

TIP: Jak na nepečené kuličky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosové kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RLn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosové kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RLn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eva hubova eva hubova 23. 12. 2012 17:58
Koubkova: Jiřinko, to jsem zapomněla napsat, já jsem jí tam nedávala, protože jsem nad tím taky koumala a došla jsem k závěru, že to bude nějaký překlep...v těstě je taky 5 pl...a dík:-))

Koubkova Koubkova 23. 12. 2012 16:51
Evi prosímtě v krému je uvedeno 5PL mouky, to mi nějak nesedí:-? příští vánoce je udělám,letos jsem dělala všechno cukroví ,tebou vyzkoušené a neudělala jsem chybu:-)):yes:

eva hubova eva hubova 19. 12. 2012 15:49
Koubkova: Jiřinko, já jsem ty kuličky dělala z 1/2 dávky ...a bokem jsem si dala trošinku krému, zbytek jsem vmíchala do těsta...to těsto je trochu tuhší, tak se musí natrhat na úplně malé kousíčky a pokropené nechat asi 1/2 hodiny nasáknout a pak vmíchat ten krém...je dobré to nechat v chladnu ztuhnout trochu i ten krém, co budeš dávat dovnitř s tou mandlí...a do těsta jsem nedala tu kůru, protože jsem už neměla doma citrón.

Koubkova Koubkova 19. 12. 2012 15:13
Moc nerozumim tomu-Krém a korpus promícháme. Tvoříme kuličky, do středu dáme krém a mandli. Tak co s tím krémem:-? Do kuliček nebo do korpusu:-?:-O

eva hubova eva hubova 6. 12. 2012 20:58
Kuličky moc dobré:-p:-p foto a:yes:

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 6. 12. 2012 19:57

Kokosové kuličky

Lukáš 6. 8. 2010 20:08
Je to vynikající:yes: Můj miláček mi dal ochutnat a musím říci, že se rozplývají na jazyku...moc dobré :-))

bara.it bara.it 16. 10. 2009 14:38
Zrovna jsem o tom taky Jano premyslela. Jsme sice teprve v pulce rijna, ale jak tak koukam, pocasi je opravdu spise Vanocni a tak i recepty. hellaa bodik:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2009 14:32
Takže, něco, jako rafaelo? No jo, Vánoce se blíží!!!:-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kokosové kuličky, kokosove kulicky recept, kokosové kuličky ze salka, rafaelo kokosove kulicky, rafaelo kuličky ze salka, kokosové kuličky rafaelo, kokosove kulicky salko, kokosový kuličky, kokosové koule salko, kuličky ze salka, recept kokosové kuličky, rafaelo kuličky recept, kuličky kokosové, recepty kokosove kulicky, těsto na kokosové kuličky, rafaelo ze salka, kokosové kuličky ze salka recept, recept na kokosove kulicky, bílé kokosové kuličky, rafaelo salko

Suroviny:
bílek, cukr, cukr vanilkový, máslo, mouka polohrubá, kokos strouhaný, kůra citronová, rum, tuk, mouka hrubá, žloutek, cukr, salko, mandle loupané, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu