Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda vánek

Chcete tip na rychlý moučník pro nečekané hosty? Skvělým řešením je tato roláda, která se dá naplnit mnoha ingrediencemi z nichž nejjednodušší je právě ušlehaná šlehačka. Pak stačí jen povrch pocukrovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Levik Levik

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Roláda vánek, ROLÁDA VÁNEK
ROLÁDA VÁNEK
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 61

Suroviny pro 1 kus

plech 30x40 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 914 kJ /
1 175 kcal
Bílkoviny58,05 g
Tuky51,50 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 905 mg
Sůl2,05 g
Sacharidy111,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: 5 bílků a špetku soli šleháme a postupně po jedné lžíci přidáváme cukr, až je sníh tuhý. Krok 3: Pomaličku zašleháváme žloutky. Pak už jen ručně vmícháme 3 lžíce kakaa a nakonec 1 lžíci hladké mouky. Krok 4: Rozetřeme na pečicí papír a pomalu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Krok 5: Necháme mírně vychladit, opatrně sundáme papír a roládu srolujeme. Krok 6: Až vychladne, ušleháme šlehačku s 1 vanilkovým cukrem a ztužovačem, roládu potřeme a dáme do lednice. Krájíme až druhý den.

TIP: Jak udělat šlehačkovou roládu bez mouky - oblíbené bezlepkové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2009

Poznámka autorky Levik

Tuto roládu mám od kamarádky a ráda ji peču, je to taková rychlovka. Jedna podobná už tu je, ale doufám, že to nevadí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (184× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (61 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roláda vánek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yo8W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roláda vánek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yo8W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (61)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Luci132 17. 5. 2025 09:41
Dobrý den všem...Prosím na jak velký plech jste pekli? Děkuji 😊

Monika146 moderátorka 17. 5. 2025 11:42
Luci132: Dobrý den, množství surovin je vhodné pro větší plech, například 30x40 cm. V receptu je již doplněno 🙂 Ať se vám roláda hezky vydaří.

zdenka.s zdenka.s 3. 7. 2018 18:04
casino : a jak tedy měla Zuzanka tu svíci otočit ? :-):-D
Varianta s vàlem nepřichází v úvahu, neb jsem ho vyhostila z domu,nepoužívala jsem ho
obouruč za PP je daleko za hranicí mých dovedností
tak zbývá ten druhý plech. A děkuji za pobavení, už jsem to dneska potřebovala jako sůl :yes:

zdenka.s zdenka.s 3. 7. 2018 17:53
hosta : já to tušila ,že to bude něco na způsob " v jednoduchosti je krása " ,ale tohle by mě opravdu nenapadlo , moc děkuji :-)

zdenka.s zdenka.s 3. 7. 2018 11:53
Jak sundat PP už tedy z komentářů vím :-K ale jak upečený plát otočit ? Za rady děkuji :-)

hosta hosta 3. 7. 2018 13:34
zdenka.s: pocukruješ, zakryješ druhým pečícím papírem a pomocí druhého plechu otočíš - stejně, jako když vyklápíš pekáč buchet:-D

casino casino 3. 7. 2018 13:49
:-K zdenka.s:
Jste mi připomněla tu TV insc. kdy I. Janžurová odjíždí do pryč a dcerunce napsala jak naložit s naloženou svící: Denně ji v lednici otoč!!! A milá mladičká Z. Bydžovská denně vyndala zadeklovaný pekáč z lednice otočila ho o 180°(inf. spešl pro vás: kolem svislé osy!!! :-D a šup s ním zpátky:-K
***
Jak otočit naruby?
No, třeba jako palačinku v luftu...
...ááá nééébo dát shora na plech vál (to je takové to dřevěné, placaté) nebo další plech a tuto sestavu otočit vzhůru nohama...
...ááá nééébo obouruč na delší straně uchopit PP s plátem, pomalu zvedat skoro do svisla a těsně než plát projeví snahu papíru se pustit (pokud vůbec), tak svižně obrat dokončit...:-8:-):-D

Ronaa 3. 7. 2018 07:55
Dobrý den. Chtěla bych se zeptat jak se z té roláda sundá ten pečící papír?:-)

Zobrazit 2 starší odpovědi
Ronaa 3. 7. 2018 08:25
magdalenka: Dobrý den moc vám děkuji:yes

Ronaa 3. 7. 2018 18:04
casino: moc děkuji :-D

Milena 29. 12. 2017 18:30
Do šlehačky vždy nakousky nakrájím žluté loupané broskve. oživí to barvu a zvýrazní chuť.:-)

Ivona 8. 10. 2016 10:41
Jsem sklamaná z receptu,rolada je tak milimetr chudá,mokrá nevím kde je chyba:-(

ivulinka ivulinka 8. 10. 2016 10:47
Ivona: a máte ji upečenou? Podle mě je těsto ještě syrové, které se nestihlo v troubě zvednout.

Terez 23. 2. 2014 17:38
Martina: já se chystám tam dát hroznové víno :D

VerUš 2. 2. 2012 09:39
Dobrý den,
Roládu sem zkoušela,je vážně užásná a všichni jí chválili děkuji za recept :-):-D:-))

brundik2002 27. 1. 2012 19:47
výborná

scottpa 25. 1. 2012 18:25
Roládu znám od nás z pralinkárny, je vynikající, proto receptík ukládám a dávám bodík :yes:

Jenny 15. 12. 2011 12:16
:yes::yes:

Levik Levik 24. 10. 2011 18:27
Gabriela01:jsem ráda,že se povedla a stala se vaší oblíbenou:-):-K

Gabriela01 24. 10. 2011 14:41
Levik:Já jsem se jenom bála jak to vychladne aby to potom nikde nepopraskalo...Nejsem moc zkušená cukrářka a povedla se. Přítel nejí sladké ale tahle roláda byla hnedka pryč a tak je u nás teďka nejoblíbenější..Moc děkuji za recept...

Levik Levik 19. 10. 2011 19:47
Gabrielo odpovídám pozdě,ale je jasné,že tu roládu musíš rozmotat,když ji chceš namazat.;-),doufám,že se povedla:-K

Gabriela01 19. 10. 2011 10:46
Teďka dělám roládu a mám asi blbou otázku ale když tu roládu sroluji tak potom když jí chci namazat tou šlehačkou tak ji mám zase rozmotat? Já jestli to jde? Děkuji

Levik Levik 26. 3. 2011 10:18
Martino příště to bude určitě výborné,teď jsi vychytala chyby a víš jak na to,přeji ti ať se ti daří.

Martina 26. 3. 2011 09:52
tak jsem se rozhodla udělat poprvé roládku :) těsto si myslím že se mi povedlo, ale máme blbou troubu která na okrajích přípíká a tak se mi to trošku připeklo, ale jen koušíček, snad to nebude cítit :D Jinak jsem se rozhodla ještě dát do krému aji na plátky nakrájené kompotované jahůdky jelikož ovoce zbožňuju :) Jelikož mám okraj trošku připečený tak se mo bohužel roládka trošku zlomila, ale to vůbec nevadí. Je to bezva recept a určitě ho zas někdy udělám :)

Levik Levik 31. 1. 2011 22:04
Jahoda: nemusí se každému vše podařit napoprvé,ale jak píšeš musí si to člověk vyzkoušet podle svého.Já mám jen dobré zkušenosti,když ji sundávám z papíru pomáhám si opatrně špachtlí.

jahoda jahoda 31. 1. 2011 21:54
Tato roláda se povede, pokud se fakt pořádně našlehá. Já ji dělám extra ve šlehači úplně dotuha. A že se trochu lepí proti normální piškotové je pravda, protože tady není mouka, která to drží (já nedávám vůbec žádnou a dávám krystal.cukr). Záleží také na teplotě vajec. Pokud jde krásně našlehat, tak je to se šlehačkou božská roláda, ale taky rychle mizne:-):-p
Také se mi párkrát nepovedla, jak bych chtěla, takže jsem si to už vychytala, jak na ni.:-D

Levik Levik 31. 1. 2011 21:37
Pusinko20 měl jsi pořádně rozehřátou troubu?roládu peču často a vždy se povedla,mouky 1 lžíce stečí.Podle reakcí děvčat vidíš,že se daří ji upéct.;-)

pusinka20 31. 1. 2011 09:21
roládku sjem delal a vubec mi nevykynula a nesla z papiru....muze se to delat obracene ze zloutky se uslehaji s cukrem a s moukou a kakaem a pak se tam jemne vmicha snih z bilku.....? a zadny kyprici rpasek a mouky jen lzicku se mi zda malo? dekuji

gucinka 18. 11. 2010 21:47
Zdravím, včera jsem ji upekla je vynikající:-p měla jsem obavu, že se nepovede, ale zadařilo se:yes:.

happy.lenulka happy.lenulka 23. 10. 2010 18:20
je opravdu výborná!!! doporočuji... bodík letí:yes::-K

Levik Levik 6. 6. 2010 22:48
Rychlá a výborná:-p

ramona79 ramona79 6. 6. 2010 20:51
Mnam mnam:-p vyzkoušim, bodik:yes:

Jenda1 Jenda1 14. 3. 2010 21:06
Evi, je to recept, který používá Tánička;-):-K.

Levik Levik 14. 3. 2010 20:01
Jendo prosím napiš mě tvůj recept :-pděkuji

Jenda1 Jenda1 14. 3. 2010 19:52
Evi, tuto roládu zbožňuji, sestra Tánička mi ji při každé slavnostní příležitosti upeče a dnes jsem se do pečení pustil sám;-). Použil jsem Tániččin recept, který se mírně liší od tvého, ale výsledný efekt je stejný.;-):-p:-K :-!:-)):yes::yes::-K +19

Jenda1 Jenda1 přidal novou fotografii! 14. 3. 2010 18:52

Roláda vánek

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
roláda vánek se šlehačkou, sladke rolady, sladka rolada, vánek recept, roláda, vánek, sladká roláda recept, recept na sladkou roládu, recepty na sladké rolády, sladke rolady recepty, sladké rolády recept, recept vánek, moučník vánek, rolada sladka, recept na vánek, lehky vanek, slehackova rolada vanek, roláda bez mouky, zákusek vánek, božske sladke rolady

Suroviny:
vejce, cukr písek, sůl, kakao, mouka hladká, šlehačka, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky

Přidat fotografie receptu

]