Plněné kapustové závitky s mletým masem
Dušená kapusta je vydatným zimním jídlem. Připravte plněné kapustové závitky s mletým masem a rýží. Závitky poduste v rajčatové šťávě spolu s kapustou nakrájenou na nudličky. Na talíři už jen doplňte vařenými bramborami a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Z kapusty oddělíme jednotlivé listy. Budeme potřebovat 6 velkých listů, které spaříme v horké vodě. Zbytek kapusty nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme.
Krok 2: Rýži uvaříme dle návodu na obalu, slijeme a necháme vychladnout.
Krok 3: Mleté maso ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Přidáme vejce, nakrájenou cibuli a uvařenou rýži. Směsí plníme připravené kapustové listy, které zavineme do balíčku.
Krok 4: Do hrnce vložíme nakrájenou kapustu. Na ni uložíme kapustové balíčky. Přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek a rozdrobený bujon.
Krok 5: Vše podlijeme vodou (nebo hovězím vývarem pokud nechceme použít bujon) a poklademe rajčaty nakrájenými na kolečka.
Krok 6: Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka asi 45 minut. Poté vyjmeme zabalené kapustové listy.
Krok 7: Pokud se nám bude zdát zbylá kapustovo-rajčatová směs řídká, zahustíme ji jíškou a ještě 15 minut provaříme.
Krok 8: Kapustové závitky podáváme s vařenými bramborami a kapustovo-rajčatovou směsí.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV0v
Moje poznámka
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV0v
Nejnovější recepty
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 8 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 13 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 14 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 6 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 6 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 6 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 6 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 8 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 9 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 10 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 11 hodinami
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 12 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
kapusta,
rýže,
cibule,
vejce,
protlak rajčatový,
bujón hovězí,
česnek,
rajče,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
jíška
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.