Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Římský salát s masovými kuličkami

Variace na oblíbený Caesar salát kombinuje drůbeží maso, parmezán a křupavý římský salát v doprovodu zlatavých krutonků. Lehká hořčičná zálivka s vinným octem krásně propojí všechny chutě a vytvoří lahodný salát k obědu či k večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme plech, který vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mleté maso promícháme se strouhankou a smetanou. Přidáme najemno nakrájené jarní cibulky, prolisovaný česnek, strouhaný parmezán, sůl, pepř, worcesterskou omáčku a vše prohněteme. Krok 3: Navlhčenýma rukama tvoříme ze směsi kuličky, které klademe na připravený plech. Potřeme je olejem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15 minut dozlatova. Krok 4: Mezitím nakrájíme ciabattu na kostičky a opečeme ji na bylinkovém másle dokřupava. Krok 5: Salát omyjeme a nakrájíme na nudličky. Krok 6: Připravíme zálivku. Ocet prošleháme s cukrem. Přidáme sůl, pepř, dijonskou hořčici, olej a vodu. Promícháme. Krok 7: Salát zalijeme připravenou zálivkou a promícháme. Rozdělíme ho do misek. Na něj rozložíme upečené masové kuličky a posypeme bylinkovými krutonky.

TIP: Jak připravit Caesar salát jako wrap

Zveřejněno 20. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Římský salát s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6A8l

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Římský salát s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6A8l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
salát římský, maso drůbeží mleté, strouhanka, smetana ke šlehání, cibulka jarní, česnek, sýr parmazán strouhaný, omáčka worcesterová, olej, sůl, pepř mletý, ciabatta, máslo bylinkové, ocet vinný bílý, cukr krupice, hořčice dijonská, olej olivový, voda, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]