Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Šťavnaté vepřové válečky z mletého masa dušené v pikantní omáčce plné zeleniny a koření. Jednoduché, syté a skvělé jídlo na všední den, které chutná nejlépe s vařenou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: Maso dvakrát umeleme, přidáme vodu, osolíme, opepříme a promícháme, aby se maso dobře spojilo. Utvoříme 12 malých válečků.
Krok 2: Na sádle válečky ze všech stran krátce osmahneme, jen aby se zatáhly a vyndáme je z pánve.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu na krájíme na malé kostičky.
Krok 4: Do výpeku přidáme cibuli a slaninu a orestujeme. Když cibule zesklovatí, přidáme česnek, krátce ho necháme rozvonět a vrátíme do pánve odložené masové válečky.
Krok 5: Podlijeme vývarem, vmícháme rajčatový protlak, sójovou omáčku, přidáme koření, osolíme a pod pokličkou dusíme 30 minut.
Krok 6: Válečky vyjmeme, přidáme očištěné a na proužky nakrájené papriky a hrášek. Za stálého míchání metličkou pomalu přisypáváme podle potřeby mouku a omáčku povaříme 20 minut.
Krok 7: Nakonec do hotové omáčky vrátíme prohřát válečky.
Krok 8: Hotové masové válečky podáváme přelité pikantní omáčkou, nejlépe s vařenou rýží.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yxZZ
Moje poznámka
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yxZZ
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 4 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 4 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 11 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 13 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 27 minutami
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 2 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 2 hodinami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 3 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 3 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 4 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 5 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 5 hodinami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 5 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
voda,
škrob bramborový,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
vývar masový,
slanina,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
hrášek,
protlak rajčatový,
omáčka sojová,
kmín celý,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
mouka polohrubá,
paprika sušená pálivá,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)