Lehoučká mramorová bábovka
Tajemstvím lehoučké mramorové bábovky je zakysaná smetana a máslo. Stačí dvě mísy, šlehač a pár základních ingrediencí a během chvilky připravíte voňavý moučník ideální jako sladkou tečku po dobrém obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku důkladně vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Do jedné mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a přidáme špetku soli.
Krok 4: V druhé míse vyšleháme ručním šlehačem změklé máslo s cukrem a olejem do nadýchané pěny. Pak postupně zašleháme vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu.
Krok 5: Do tekuté směsi postupně a na nízké otáčky zašleháme suchou směs. Z hladkého těsta odebereme 500 g vmícháme do nich zakysanou smetanu, kakao a mléko.
Krok 6: Do připravené formy nalijeme asi polovinu světlého těsta, na něj nalijeme kakaové těsto a na něj rozetřeme zbytek světlého těsta. Špejlí vytvoříme v těstě mramorování.
Krok 7: Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45–50 minut. Délka pečení je orientační. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 8: Hotovou bábovku vytáhneme z trouby a necháme 10–15 minut chladnout ve formě. Pak opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
Krok 9: Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat.
Zveřejněno 13. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Moje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Nejnovější recepty
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 3 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 4 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 4 hodinami
Poctivé domácí koláče s tvarohem a ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Majanov před 48 minutami
Bílá fazolová polévka
Fitulka před 1 hodinou
Houbovo - pórková polévka
cookamater před 1 hodinou
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
Chantalia před 1 hodinou
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou
Panova před 2 hodinami
Banánové lívance
Fitulka před 2 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a nudlemi
Marcelaml před 3 hodinami
Mléčná ovesná kaše
magdalenka před 5 hodinami
Pečený kuřecí gyros
sigma_zenice před 5 hodinami
Rajská polévka III
sigma_zenice před 5 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cukr krupice,
vejce,
extrakt vanilkový,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kakao,
smetana zakysaná,
mléko,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.