Lehoučká mramorová bábovka
Tajemstvím lehoučké mramorové bábovky je zakysaná smetana a máslo. Stačí dvě mísy, šlehač a pár základních ingrediencí a během chvilky připravíte voňavý moučník ideální jako sladkou tečku po dobrém obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku důkladně vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Do jedné mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a přidáme špetku soli.
Krok 4: V druhé míse vyšleháme ručním šlehačem změklé máslo s cukrem a olejem do nadýchané pěny. Pak postupně zašleháme vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu.
Krok 5: Do tekuté směsi postupně a na nízké otáčky zašleháme suchou směs. Z hladkého těsta odebereme 500 g vmícháme do nich zakysanou smetanu, kakao a mléko.
Krok 6: Do připravené formy nalijeme asi polovinu světlého těsta, na něj nalijeme kakaové těsto a na něj rozetřeme zbytek světlého těsta. Špejlí vytvoříme v těstě mramorování.
Krok 7: Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45–50 minut. Délka pečení je orientační. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 8: Hotovou bábovku vytáhneme z trouby a necháme 10–15 minut chladnout ve formě. Pak opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
Krok 9: Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat.
Zveřejněno 13. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Moje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Nejnovější recepty
Jahodovo-rebarborový drobenkový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Přidáno před 2 hodinami
Jahodový závin naší prababičky
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá avokádová snídaně
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová pečeně na frankfurtský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Filé z tresky a okurkový salát se smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Miliónová polévka
Petulice před 40 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 43 minutami
Hovězí roštěná
Zuzacek před 2 hodinami
Rychlokoláč s drobenkou
Petra.21 před 14 hodinami
Jahodový koláč se zakysanou smetanou a meduňkou
Pepe_Vanila před 14 hodinami
Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi
Slavista62 před 14 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
pral2nka před 16 hodinami
Palačinky s džemem
Lucinka2583 před 16 hodinami
Hovězí roštěná podle prababičky Anežky
AlenkaD před 16 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cukr krupice,
vejce,
extrakt vanilkový,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kakao,
smetana zakysaná,
mléko,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.