Lehoučká mramorová bábovka
Tajemstvím lehoučké mramorové bábovky je zakysaná smetana a máslo. Stačí dvě mísy, šlehač a pár základních ingrediencí a během chvilky připravíte voňavý moučník ideální jako sladkou tečku po dobrém obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku důkladně vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Do jedné mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem a přidáme špetku soli.
Krok 4: V druhé míse vyšleháme ručním šlehačem změklé máslo s cukrem a olejem do nadýchané pěny. Pak postupně zašleháme vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu.
Krok 5: Do tekuté směsi postupně a na nízké otáčky zašleháme suchou směs. Z hladkého těsta odebereme 500 g vmícháme do nich zakysanou smetanu, kakao a mléko.
Krok 6: Do připravené formy nalijeme asi polovinu světlého těsta, na něj nalijeme kakaové těsto a na něj rozetřeme zbytek světlého těsta. Špejlí vytvoříme v těstě mramorování.
Krok 7: Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45–50 minut. Délka pečení je orientační. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 8: Hotovou bábovku vytáhneme z trouby a necháme 10–15 minut chladnout ve formě. Pak opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
Krok 9: Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat.
Zveřejněno 13. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Moje poznámka
Lehoučká mramorová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNpow
Nejnovější recepty
Buchta à la skořicový šnek
Přidáno před 17 minutami
Zapečené maďarské brambory
Přidáno před 27 minutami
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)
Přidáno před 2 hodinami
Pruhovaný moučník
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 38 minutami
Biskupský chlebíček II
janatka před 41 minutami
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 2 hodinami
Kinder řez
oriambra před 2 hodinami
Vepřová huspenina
magdalenka před 2 hodinami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Jablečné řezy s polevou
jana71 před 2 hodinami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 14 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 15 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cukr krupice,
vejce,
extrakt vanilkový,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kakao,
smetana zakysaná,
mléko,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.