Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme a uvaříme v lehce osolené vodě doměkka. Poté scedíme, přikryjeme pokličkou a prozatím odložíme.
Krok 3: Plátky slaniny rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme dalším pečicím papírem a zatížíme plechem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Krok 4: Šalotku a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 5: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme šalotku, česnek a orestujeme dosklovita.
Krok 6: Přisypeme hrášek a vše zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a povaříme zhruba 3 minuty, aby hrášek zůstal krásně zelený.
Krok 7: Přidáme uvařené brambory a vše rozmixujeme dohladka.
Krok 8: Zjemníme smetanou, přidáme pár kapek citronové šťávy a podle chuti dosolíme.
Krok 9: Podáváme s křupavou topinkou (nebo krutony), ozdobené slaninovým chipsem.
Zveřejněno 8. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Moje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 11 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 1 hodinou
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 1 hodinou
Dršťková polévka I
Rotrain před 3 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 3 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 3 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 4 hodinami
Baskické plátky
wimra před 4 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule šalotka,
česnek,
hrášek mražený,
vývar masový,
brambory,
smetana ke šlehání,
šťáva citronová,
slanina anglická,
topinka
Komentáře (2)