Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme a uvaříme v lehce osolené vodě doměkka. Poté scedíme, přikryjeme pokličkou a prozatím odložíme.
Krok 3: Plátky slaniny rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme dalším pečicím papírem a zatížíme plechem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Krok 4: Šalotku a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 5: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme šalotku, česnek a orestujeme dosklovita.
Krok 6: Přisypeme hrášek a vše zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a povaříme zhruba 3 minuty, aby hrášek zůstal krásně zelený.
Krok 7: Přidáme uvařené brambory a vše rozmixujeme dohladka.
Krok 8: Zjemníme smetanou, přidáme pár kapek citronové šťávy a podle chuti dosolíme.
Krok 9: Podáváme s křupavou topinkou (nebo krutony), ozdobené slaninovým chipsem.
Zveřejněno 8. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Moje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Nejnovější recepty
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 3 hodinami
Pečené chuťovky s párky a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidáno před 10 hodinami
Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami
Přidáno před 10 hodinami
Salát caprese s těstovinami
Přidáno před 12 hodinami
Šunková pěna z mozzarelly
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pita chleby
Lenak před 5 hodinami
Segedínský guláš
nikol123.cczz před 7 hodinami
Třešňový koláč z tvarohového těsta
Alamatej před 8 hodinami
Těstovinový salát
Sydner před 10 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
brtna před 13 hodinami
Kuře na paprice
niccron4 před 15 hodinami
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 17 hodinami
Lečo
moravectomasek před 18 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally před 18 hodinami
Zapékané brambory s uzeninou
Hanafialova 25. 6. 2026 22:17
Suroviny:
máslo,
cibule šalotka,
česnek,
hrášek mražený,
vývar masový,
brambory,
smetana ke šlehání,
šťáva citronová,
slanina anglická,
topinka
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0