Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme a uvaříme v lehce osolené vodě doměkka. Poté scedíme, přikryjeme pokličkou a prozatím odložíme.
Krok 3: Plátky slaniny rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme dalším pečicím papírem a zatížíme plechem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 10 minut. Necháme vychladnout.
Krok 4: Šalotku a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 5: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme šalotku, česnek a orestujeme dosklovita.
Krok 6: Přisypeme hrášek a vše zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a povaříme zhruba 3 minuty, aby hrášek zůstal krásně zelený.
Krok 7: Přidáme uvařené brambory a vše rozmixujeme dohladka.
Krok 8: Zjemníme smetanou, přidáme pár kapek citronové šťávy a podle chuti dosolíme.
Krok 9: Podáváme s křupavou topinkou (nebo krutony), ozdobené slaninovým chipsem.
Zveřejněno 8. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Moje poznámka
Hráškový krém podle Markéty Hrubešové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krk5z
Nejnovější recepty
Papriky plněné masem
Přidáno před 54 minutami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 1 hodinou
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 10 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 18 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škubánky II
Miloslav62 před 1 minutou
Játrové knedlíčky
Dobeska před 1 hodinou
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
tara23 před 2 hodinami
Žampionový krém
missz1 před 4 hodinami
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 4 hodinami
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 10 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 13 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 17 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 18 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 18 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule šalotka,
česnek,
hrášek mražený,
vývar masový,
brambory,
smetana ke šlehání,
šťáva citronová,
slanina anglická,
topinka
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0