Smažená zmrzlina
Na povrchu křupavá, uvnitř dokonale krémová. Smažená zmrzlina patří mezi efektní dezerty, které překvapí jedinečným kontrastem horkého obalu a ledového středu. Sladká tečka, která potěší nejen při slavnostních příležitostech.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky a BeBe sušenky rozdrtíme a promícháme s mletými vlašskými ořechy, strouhaným kokosem a cukrem. Ze zmrzliny vytvoříme pomocí zmrzlinové naběračky přibližně 8 stejně velkých koulí. Obalíme je v připravené směsi a uložíme alespoň na 2 hodiny do mrazáku.
Krok 2: Po 2 hodinách koule zmrzliny namočíme do rozšlehaných vajec a znovu obalíme ve směsi z kukuřičných lupínků a dalších přísad. Obalené koule vrátíme do mrazáku a necháme je zcela zmrznout, nejlépe alespoň další 2 hodiny.
Krok 3: Ve fritéze nebo ve vyšší vrstvě oleje rozehřátého na 180 °C smažíme vždy maximálně 4 koule najednou přibližně 20–30 sekund dozlatova. Stejným způsobem usmažíme i zbývající koule.
Krok 4: Smaženou zmrzlinu podáváme ihned po usmažení se šlehačkou, ovocnou omáčkou nebo oblíbeným džemem.
Zveřejněno 4. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEk9
Moje poznámka
Smažená zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEk9
Nejnovější recepty
Tvarohové smaženky
Přidáno před 16 minutami
Smažená zmrzlina
Přidáno před 1 hodinou
Pečené vepřové kolínko
Přidáno před 4 hodinami
Krémová koprovka s čerstvým koprem
Přidáno před 4 hodinami
Angreštová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Clafoutis s angreštem a malinami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
wendybob před 7 minutami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 52 minutami
Knedlík rychlý z mikrovlnky
xjanax před 57 minutami
Rajská omáčka s karbanátkem
MirekFM před 1 hodinou
Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
ZboSy před 1 hodinou
Bublanina
OlivieOliva před 1 hodinou
Krůtí ondráš
[email protected] před 1 hodinou
Kakaový olejový korpus na dort
AnulkaB před 3 hodinami
Brusinky z rybízu
chocho před 3 hodinami
Jihočeská kudlaná
Khaled před 4 hodinami
Suroviny:
lupínky kukuřičné,
sušenky bebe,
ořechy vlašské,
kokos strouhaný,
cukr krupice,
zmrzlina vanilková,
vejce,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.