Kedlubnová polévka s vejci
Jemná kedlubnová polévka je skvělým způsobem, jak využít čerstvou sezonní zeleninu. Kedlubnu a brambory krátce orestujeme, uvaříme ve vývaru, rozmixujeme se smetanou do hladkého krému a při podávání doplníme máslovými míchanými vejci.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Libeček opláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme 1 lžíci másla. Přidáme cibuli a osmahneme ji dosklovita. Přisypeme nastrouhanou kedlubnu a nakrájené brambory. Krátce je orestujeme, osolíme, opepříme a přidáme libeček.
Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme muškátový oříšek a vaříme přibližně 20 minut, až kedlubna i brambory změknou.
Krok 4: Polévku rozmixujeme dohladka. Přilijeme smetanu ke šlehání, promícháme a už jen krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme zbylou lžíci másla. Vejce rozklepneme, lehce osolíme a za stálého míchání připravíme jemná míchaná vejce.
Krok 6: Polévku nalijeme do talířů, doplníme míchanými vejci, posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.
Zveřejněno 2. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubnová polévka s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWYR
Moje poznámka
Kedlubnová polévka s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWYR
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 11 minutami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 47 minutami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 10 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 35 minutami
Hrnkový dort
tereza02 před 1 hodinou
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 1 hodinou
Chili con carne
bobnak před 2 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 2 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 4 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 4 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 5 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 5 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
cibule,
brambory,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
vejce,
máslo,
libeček,
ořech muškátový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka zelená
Komentáře (1)