Kedlubnová polévka s vejci
Jemná kedlubnová polévka je skvělým způsobem, jak využít čerstvou sezonní zeleninu. Kedlubnu a brambory krátce orestujeme, uvaříme ve vývaru, rozmixujeme se smetanou do hladkého krému a při podávání doplníme máslovými míchanými vejci.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Libeček opláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme 1 lžíci másla. Přidáme cibuli a osmahneme ji dosklovita. Přisypeme nastrouhanou kedlubnu a nakrájené brambory. Krátce je orestujeme, osolíme, opepříme a přidáme libeček.
Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme muškátový oříšek a vaříme přibližně 20 minut, až kedlubna i brambory změknou.
Krok 4: Polévku rozmixujeme dohladka. Přilijeme smetanu ke šlehání, promícháme a už jen krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme zbylou lžíci másla. Vejce rozklepneme, lehce osolíme a za stálého míchání připravíme jemná míchaná vejce.
Krok 6: Polévku nalijeme do talířů, doplníme míchanými vejci, posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.
Zveřejněno 2. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubnová polévka s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWYR
Moje poznámka
Kedlubnová polévka s vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZWYR
Nejnovější recepty
Jemná drůbeží sekaná se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Kedlubnová polévka s vejci
Přidáno před 1 hodinou
Domácí rajčatový kečup
Přidáno před 2 hodinami
Perník s višněmi
Přidáno před 4 hodinami
Makovec s višněmi
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová roláda z panenky s chorizem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená rybí polévka
KatkaCechova před 55 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Janina28 před 1 hodinou
Rajská polévka trochu jinak
magdalenka před 1 hodinou
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Marcela.Ma. před 1 hodinou
Karamelová hruška se zmrzlinou
HanaMilda před 4 hodinami
Meruňkový koláč
Paarova před 5 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
gabriela.rackova80 před 13 hodinami
Cuketový perník
Birdmann před 13 hodinami
Krkovička z trouby
Hankali před 14 hodinami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Khaled před 14 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
cibule,
brambory,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
vejce,
máslo,
libeček,
ořech muškátový,
sůl,
pepř mletý,
petrželka zelená
Komentáře (1)