Sojové maso se sýrem v trojobalu
Suroviny
- sójové maso - plátky
- kousek bujónové kostky
- sójová omáčka
- prolisovaný stroužek česneku
- kousek sýra eidam a pod
- voda
- trojobal:
- mouka
- vejce
- strouhanka
- olej na smaženie
Postup přípravy receptu
Plátky varíme vo vode, ktorú sme ochutili masoxovou kockou, sójovkou, cesnakom a pod., asi 15 min.
Necháme v nej vychladnúť, stáť kľudne aj niekoľko hodín.
Potom vyžmýkame.
Do každého plátku spravíme otvor - kapsičku, kde vtlačíme malý plátoček syra.
Obaľujeme v múke, vajci, strúhanke a vysmážame. Podávame ako ostatné vysmážané veci, napr. zemiaková kaša a tatarka.
Poznámka od kuchařky
Toto je jediná úprava sójových texturátov, ktorú je rodina ochotná konzumovať. Samozrejme, aj bez syra.
Sójovú drť im pridávam v malom množstve do mletého mäsa, bramboráčkov a pod., ale oni to netušia.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sojové maso se sýrem v trojobalu
-
Tyto řízečky dělám tak,že uvařené rozkraji, a dovnitř dám kousek šunky a uzeného sýru a spojím, obalím, usmažím. Manžel je hlavně masožravec, ale moc mu to chutnalo
-
Sojove maso zboznuju a podobne delam plnene rizecky take. Opravdu dobrota
-
Sidera, krásne foto, potešilo!
-
Ani jedno, nepije. Ale naozaj to treba dobre urobiť, ako každé jedlo.
-
Lalino, kolik měl piv ?
-
Ak sa dá do fašíriek granulát sú oveľa ľahšie strávieľné a na chuti to vôbec nie je poznať. Roky som fašírka nejedla, boli pre mňa veľmi ťažké, ale odkedy pridávame sójový granulát, je to v pohode. A moje "bolognské" špagety z granulátu nikto nerozozná od špagiet z mletého mäsa. Dokonca môj muž, tiež mäsožravec, nerozoznal vyprážaný kurací rezeň od vyprážaného sójového "kuracieho" rezňa, a to je už čo povedať.
-
já a moje děti sojové maso milujeme
Můj muž - zapřísáhlý masožravec přišel jednou z práce, dostal na talíř soj. maso na česneku, má ve zvyku sníst knedle a omáčku, maso nakonec. Když se pustil do soj. masa - vyplivl, se slovy "co to je za žabí hlen" Pořád nám tvrdí, že kdyby člověk nejedl maso, neměl by vyvinutý mozek a lezl by po větvích. Má pravdu, ale my si to sojové masíčko stejně děláme dál (a klasický nepohrdneme)
Jinak cpu do karbánátků soj. granulát, do zapeč. těstovin také, tam neprotestuje - bo to nevidí -
Magdalenka,asi ano,ale trpěl bych jak starý pes.Možná,kdyby místo té kapsičky byla velká kapsa a v ní originální maso s tím sýrem,tak bych přežil na 100%.
-
P.Holub, mäso je mäso, súhlasím s Vami. Toto je iba alternatíva...každému chutí niečo iné...ale je možné, že v tejto forme by ste to prežili...(usudzujem z toho, že to prežije môj manžel...)
-
Náhodou, sójové mäso je výborné, ak je správne urobené, ináč je naozaj strašné. Ale ak sa urobí dobre ... Aj môj muž, milovník mäsa, mu prišiel na chuť.
-
Já bych k brkaši dal radši jenom klasický smažený sýr.Jednou jsem někde ochutnal omylem sojovej guláš.Ježíši to bylo hrozný,málem jsem chcípnul.
Již nikdy více,bylo to na výplach žaludku -
Hezký recept Magdalenko, určitě ho brzy udělám. Mám kolem sebe samé vegetariány. Sojové plátky udusím na cibulce a patřičně ochucené ( po uvaření) dávám k brkaši. +
