Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Suroviny 4 porce
- 100 g sojových plátků
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 1 cibule
- 1 velké jablko
- 150 g uzeného sýra
- sůl
- pepř
- zázvor
- majoránka
- citrónová šťáva
- zelená petrželka
- olej
Postup přípravy receptu
Do vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme ve vývaru chvíli stydnout, potom plátky vymačkáme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme ještě chvilku v klidu.
Zatím si nastrouháme sýr, oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka, neoloupaná jablka nakrájíme na tenké plátky, jen vykrojíme jádřinec. Petrželku si nasekáme na jemno.
Pekáček vymažeme olejem, vložíme sojové plátky, které okořeníme zázvorem, na ně dáme vrstvičku cibule, na cibuli naklademe plátky jablek, vše posypeme rozemnutou majoránkou, nahoru nasypeme sýr a petrželku.
Nakonec vše lehce pokapeme olejem a dáme do předehřáté trouby zapéct asi 15-20 minut.
Poznámka od kuchařky
Díky cibuli a uzenému sýru jídlo úžasně voní a báječně chutná.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
-
mňaminky, mňam
-
Také mně se recept moc líbí a dávám bodík
3. -
Tak to je bašta podle mého gusta. Miluju sladko-slané kombinace, ale jsem vegetarián, takže mrtvolky nepapám
, tuto kombinaci velmi vítám, co nejdříve vyzkouším a samozřejmě dávám bodík -
Ve vegetarianskem obdobi jsem taky sojove maso delavala a kolikrat se ani nedalo rozpoznat od masa praveho. Za hezky napad bodik
-
Jituš, dala sis opravdu záležet. To jídlo se mi moc líbí a protože jsem taky hodně dělávala ze soji, dávám plus!!
-
Posílám bod a už mám uloženo. Hezká fotka.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
