Plzeňský jablečný štrúdl
Plzeňský jablečný štrúdl zaujme především jednoduchým těstem, do kterého se přidává pivo. Bohatou jablečnou náplň provoní skořice a podle chuti ji doplní ořechy s rozinkami. Strouhaný perník navíc zachytí šťávu z jablek a dodá závinu další chuťový rozměr.
Postup přípravy
Krok 1: Kastrol vypláchneme horkou vodou, necháme ho chvíli prohřát a poté ho osušíme. Z mouky, ztuženého tuku, piva a vejce vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho nahřátým kastrolem a necháme 30 minut odpočívat.
Krok 2: Mezitím jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na plát. Posypeme ho strouhaným perníkem nebo strouhankou, poklademe 600 g připravených jablek, posypeme cukrem a 1 lžičkou mleté skořice. Podle chuti přidáme rozinky a ořechy.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Těsto s náplní svineme do závinu, případně přehneme, a přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Závin vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30–45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plzeňský jablečný štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEwoA
Moje poznámka
Plzeňský jablečný štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEwoA
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 23 minutami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 2 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 3 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 17 minutami
Křupkavé řízky
magdalenka před 30 minutami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 33 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 37 minutami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 47 minutami
Vepřový plátek na slanině s houbami
Martina18 před 59 minutami
Zeleninový salát podle naší babičky
magdalenka před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Josef1956 před 1 hodinou
Buchta - prošívaná deka
brozitko před 2 hodinami
Zapečená krkovička v marinádě
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk ztužený,
pivo světlé,
vejce,
jablko,
perník strouhaný,
cukr,
skořice mletá,
rozinky,
ořechy
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.