Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Falešný koláč Dundee

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LidaD

Snadný

Falešný koláč Dundee
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 020 kJ /
3 590 kcal
Bílkoviny60,84 g
Tuky151,81 g
Vláknina33,15 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 454 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy478,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřete si troubu na 170 stupňů Celsia (nebo podle autorky plyn 3, ale s tim nemám zkušenost.) Vymažte a vysypte moukou vyšší kulatou formu (nebo malou formu na dort). Krok 2: Šlehejte máslo a cukr v míse (nejlépe el. šlehačem). Krok 3: Když je směs našlehaná (asi po 3 min), přidejte jedno po druhém vejce a dobře prošlehejte. Krok 4: Poté vařečkou opatrně vmíchejte mouku s prdopečem a kůru z citronu a pomeranče. Těsto by mělo být tužší, spíš jako kynuté než jako těsto na litý koláč. Pokud je ale moc husté, můžete přidat lžíci mléka. Poté přidejte sušené ovoce. Krok 5: Nandejte lžící těsto do formy a uhlaďte povrch. Krok 6: Poté naaranžujte navrch mandle, ale netlačte je do těsta, při pečení by se propadly. Krok 7: Dejte koláč ve formě doprostřed trouby a pečte 2 - 2-2½ hodiny (ja jsem se tedy po 45 minutách podívala, koláč pečený nebyl, tak jsem to pak kontrolovala každých 10 minut a pečení trvalo hodinu a tři čtvrtě, ale asi záleží na troubě a taky na tom, jaké bylo použito ovoce a kolik).
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky LidaD

Tenhle koláč pochází ze Skotska a dělá se v době Vánoc. Nazvala jsem ho "falešný", protože ten pravý má mít všechny ty ovocne ingredience, které já jsem neměla.

Zabalený a v chladu prý vydrží odteď až do těch Vánoc... Ha ha, to bych chtěla vidět. Ta vůně ovoce a pomerančové a citronové kůry je neodolatelná...

Taky kdo jinak nedá, může si do těsta přidat pár lžiček whisky (nebo rumu), nebo si do alkoholu předem namočit to sušené ovoce...

Dobrou chuť a veselé Vánoce.

Zdroj: www.deliaonline.com/recipes/type-of-dish/entertaining/traditional-dundee-cake.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešný koláč Dundee

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BNXQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešný koláč Dundee

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BNXQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Paprika Paprika 7. 12. 2009 09:31
Mňam :-p:-p :yes::yes: ;-)

Iljusa Iljusa 6. 12. 2009 09:24
velmi zajímavé :yes:

vybusna vybusna 5. 12. 2009 22:20
lidad...prosim prosim odfot este ten kolac ako vyzera na reze

LidaD 5. 12. 2009 22:14
Dámy, teď jsem ochutnala při krájení, a nechci se chlubit, ale to je dobrota.... Mňam mňam. Ten mazanec to vzhledově připomíná určitě, ale chuťově je to úplne jiné, opravdu stojí za to vykoušet....

Moc všechny pozdravuji a těším se na další Vaše počinky. Jdu vařit manželovi kakao a dívat se na něj, jak se cpe koláčem... Já už jsem své sousto ochutnala... ;-(

Patricie 5. 12. 2009 22:10
:yes:4:yes::yes:

Bibinka Bibinka 5. 12. 2009 21:09
LídoD, koláč může být dost dobrý:-p tvarem mi připomíná mazanec:-)Dávám ti bodíka a přeju krásné Vánoce v Pennsylvánii, asi jste bez sněhu jako my :-D

bara.it bara.it 5. 12. 2009 21:08
:yes:2:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
propadlý koláč, koláč ze sušeného ovoce, dundee cake, falešný kynutý koláč, koláč se sušeným ovocem, sušené ovoce koláč, koláč sušené meruňky, třešně v rumu, sušení třešní, sušené třešně, recepty třešně v rumu, odfot koláč, kolac z kandovaneho ovoce, moučník se sušeným ovocem, brusinky kolac, pečený koláč, susene merunky kolac, sušené třešně recept, propadlí jablečný koláč, nejlepsi faalesny kynuty kolac

Suroviny:
máslo, cukr, vejce, mouka, prášek do pečiva, mléko, mandle mleté, kůra pomerančová, kůra citronová, mandle, rybíz, sultánky, třešně v rumu, ovoce kandované

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu