Linecké těsto 3 2 1
Věřím, že každý si pod pojmem "linecké" představí křehké vynikající těsto vonící máslem. A přesně o tom tento recept je. Udělán tak, aby se těsto "bez práce" připravovalo v domácí pekárně. Využít pak můžete na klasické linecké cukroví, či linecké řezy a koláče.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 25 344 kJ / 6 058 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,32 g |
Tuky | 349,49 g |
Vláknina | 18,00 g |
Cholesterol | 1,34 g |
Sodík | 33 mg |
Sůl | 0,05 g |
Sacharidy | 641,72 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vím, že je tady několik receptů na linecké těsto, ale tento sem přidávám pro jeho způsob výroby.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 11. 2010 15:00
Právě jsem zadělala...super nápad na ulehčení práce
16. 3. 2010 12:18
Milá Cathleen,i já takto dělám linecké. Je skvělé je to vlastně násobilka cukr 1x tuk, dvojnásobek (hmotnosti cukru) tuku a trojnásobek (hmotnosti cukru) hladké mouky. Přidám žloutky, vanilkový cukr. opravdu vyzkoušejte je prima
4. 1. 2010 15:15
Když si přepočítáte receptury a 1ks másla (HERY), ušetříte jedno vážení tedy: 375:250:125 +2žloutky (nebo 1 vejce)
Běžně dělám Linecké 3,5:1,5:1 (např.Cikánské a jiné řezy) až po 3:2:1 (vykrajované) Loni jsem narazil na recept na kolečka 2:1:1 Nevěřil jsem mu!!! Vyzkoušel jsem, a je (na naši chuť) PRIMA , vůbec není moc sladký a s těstem se dobře dělá.
Pekárnu nemám, sekám nožem na desce a trvá mi to asi 4minuty.
Používám většinou HERU, někdy z hecu na kolečka máslo, ale stejně nikdo nic nepozná... :o)))
Pár měsíců jsem zde nebyl, těžko se tu orientuji, dříve se mi to tu jevilo přehlednější... :o(
Přeji všem, ať se Vám v tomto roce splní i ta nejtajnější přání (Vy sprosťáci :o))))))
Běžně dělám Linecké 3,5:1,5:1 (např.Cikánské a jiné řezy) až po 3:2:1 (vykrajované) Loni jsem narazil na recept na kolečka 2:1:1 Nevěřil jsem mu!!! Vyzkoušel jsem, a je (na naši chuť) PRIMA , vůbec není moc sladký a s těstem se dobře dělá.
Pekárnu nemám, sekám nožem na desce a trvá mi to asi 4minuty.
Používám většinou HERU, někdy z hecu na kolečka máslo, ale stejně nikdo nic nepozná... :o)))
Pár měsíců jsem zde nebyl, těžko se tu orientuji, dříve se mi to tu jevilo přehlednější... :o(
Přeji všem, ať se Vám v tomto roce splní i ta nejtajnější přání (Vy sprosťáci :o))))))
2. 1. 2010 19:45
Ano, Hera váží 250 g, tak jako máslo (tedy - většinou, už jsem potkala i máslo vážící 200 g).
2. 1. 2010 04:24
Kolik vazi jedna Hera? 250 gr >
20. 12. 2009 09:22
Povedlo se! Udělala jsem si tak i těsto na vanilkové rohlíčky, máma sice brblala, co je to za novoty, ale ve finále nestačila kulit oči
19. 12. 2009 00:07
potvrzuji, že eta siesta - program dort může být použít v pohodě. je to jako u harmony.
18. 12. 2009 23:11
p.s. Nejdéle trvalo se k tomu dokopat.
18. 12. 2009 23:02
Teda kdo nevyzkoušel neuvěří - těsto už je v lednici. Byla to paráda. Bodík letíííííí
18. 12. 2009 22:43
Tento recept a postup přípravy musím pochválit Dělala jsem z 600 g mouky, přidala jsem 2 žloutky a citronovou kůru. Mám taky už problémy s drobnými klouby na prstech, tak je to pro mě príma, že si je můžu šetřit. Jituš, ty se neboj a vyzkoušej. Kynuté těsto na chleba je tužší a jiné, tady s tímto nebyl problém Gabruso, tak já jsem taky bez fantazie Z části těsta jsem dělala malé košíčky které naplním ořechovou nádivkou, tak mě napadají třeba pracny. Formičky není třeba vymazávat tukem Ale pokud přidáš ořechy nebo kakao, tak uber místo toho trochu mouky. Ivi, je to za + a dovolila jsem si přidat foto
18. 12. 2009 22:19
Šikulky kuchařky (a kuchaříci ) poraďte - když do tohodle těsta pro obměnu přidám hořké kakao, nebo ořechy - co z toho pak vytváříte? Jsem bez fantazie....
18. 12. 2009 21:54
holky - nechci blbě rýpat, ale pekárny asi nejsou stavěné na zadělávání tak tuhého těsta, ale vím, že to v tom holky dělají - i marcipán. ale já bojim bojim. moje pekárnička heká už při normálním chlebu tužším.
18. 12. 2009 21:50
No teda, to by mě nenapadlo zadělávat vánoční v pekárně. (kynuté ano, to už si ani jinak neumím představit.) A než vždycky nastrouhám celou Heru, tak už mě to nebaví. Jdu to zkusit, zítra chceme s dětmi vykrajovat linecké. Držte palce, ať můžu za chvíli udělit bodík.
18. 12. 2009 12:00
Mám po úraze a 2 operacích jednu ruku jak se říká "gramlavou", a tak se mi těsto opravdu špatně zpracovává, takže vidina, že to za mně udělá pekárna mně naprosto nadchla Odpoledne jdu na to
12. 12. 2009 23:07
Domácí pekárnu používám na zadělání vánočního cukroví už třetí rok a už si to bez ní neumím představit. Jako starší osoba(pár let v důchodu)mám různé bolístky a pekárna mi náramně pomáhá! Peču totiž pro nás, pro obě dcery ,trochu pro sestru a tchýni, takže toho není zas tak málo. A co teprve vánočky,či mazance!!! Budu péct nejméně 4 vánočky a obě moje pekárny se budou vrtět. Jedna sice bude muset stát na pračce v koupelně, protože moje minikuchyň už ji nepojme, ale to vůbec nevadí!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dušená kedlubna s mrkví, cuketou a hráškem
Přidáno před 7 hodinami
Omeleta se sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 20 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno 19. 4. 2024 14:01
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno 19. 4. 2024 11:36
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno 19. 4. 2024 11:21
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
oliveh uvařila před 2 minutami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Sajik31 uvařila před 58 minutami
Bramborový chléb
Jana B. uvařil před 1 hodinou
Citronová buchta s tvarohem
tara23 uvařila před 1 hodinou
Jogurtové muffiny
IRBONA uvařila před 2 hodinami
Domácí lasagne
panilek uvařil před 3 hodinami
Perníkové řezy
Panova uvařila před 3 hodinami
Hrníčkové těsto na palačinky pro mlsné lidi
nochy uvařil před 3 hodinami
Kuřecí nudličky s ananasem
Petra.kaw uvařila před 4 hodinami
Sójový mix guláš
imzlin@seznam.cz uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Desatero rad na téma sladké velikonoční pečení: Jaké jsou tradiční druhy pečiva
Kofilové slzičky: Jak připravit křehké linecké cukroví s čokoládovo-kávovou náplní
Deset odpovědí na nejčastější otázky, jak péct a zdobit linecké cukroví. Poradíme, jak při pečení uspět hned napoprvé
Další recepty
Tématické fráze: linecke testo recepty linecké těsto linecké těsto recept domácí linecké těsto pravé linecké těsto linecke testo 3 2 1 linecké linecké 3 2 1 linecké těsto z domácí pekárny těsto na linecké cukroví linecké těsto v domácí pekárně linecké těsto z pekárny výroba lineckého těsta vánoční cukroví z domácí pekárny těsto na cukroví z domácí pekárny těsto na cukroví linecké těsto v pekárně linecké kolečka jak se to dělá recept na linecké těsto linecké těsto 1 2 3
Suroviny: mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, kůra citronová
Linecké těsto 3 2 1
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WLKE
Linecké těsto 3 2 1
cathleen
Hodnocení receptu je 5,0 (68×)