Výborný piškotový korpus na dorty

Name: Výborný piškotový korpus na dorty
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru moučky; 10 lžic oleje; 4 vejce; 10 lžic vlažné vody; 1/2 prášku do pečiva; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Piškotové korpusy jsou základem mnoha dortů. Tento výborný recept na korpus je jednoduchý, spolehlivý a zvládnou ho i ti, kteří nemají velké zkušenosti s pečením. Z takového dortu budou mít radost všichni obdarovaní.

Hodnocení receptu je 4,6 (153×)

mamkapavla

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 152

Suroviny pro 1 kus

1kus

200 g 200 g polohrubé mouky

200 g 200 g cukru moučky

10 lžic 10 lžic oleje

4 4 vejce

10 lžic 10 lžic vlažné vody

1/2 1/2 prášku do pečiva

máslo na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 240 kJ / 2 925 kcal
Bílkoviny	54,72 g
Tuky	142,24 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	463 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	353,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Krok 2: Přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta. Krok 4: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 5: Těsto nalijeme do formy a upečeme při 170 °C.

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny.
Jak oddělit žloutky od bílků
Přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do těsta.
Jak vyšlehat sníh z bílků?
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Jak poskládat pečicí papír do forem na pečení
Těsto nalijeme do formy a upečeme při 170 °C.

TIP: Návod, jak jednoduše prokrajovat dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2010

Poznámka autorky mamkapavla

Dělala jsem z tohoto korpusu dorty. Náplň byla od Dr. Oetkera (bez másla), na korpus jsem přidala marmeládu a marcipánové růžičky (ty jsem koupila).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (514× přidáno)

Označit jako uvařené (222× uvařeno)

Přidat komentář (152 komentářů)

Ohodnotit recept (153 hodnocení)

Přidat fotku (34 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Dortový korpus piškotový na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Jednoduchý piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dobrutky_od_Macka 60 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zanda33 60 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 60 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Rychlý kakaový piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Glauberry

Zobrazit více

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 60 min

Foukané ořechové cukroví Videorecept

Foukané ořechové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mamkapavla 35 min

Polomáčené banánky Videorecept

Polomáčené banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 120 min

Jemné kokosové cukroví Videorecept

Jemné kokosové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mamkapavla 55 min

Vynikající sýrová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 55 min

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty
Piškotové dorty

Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Výborný piškotový korpus na dorty

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxl6

Náhodný recept

Mrkvová buchta s jablkem a citrónovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Teeska 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pistáciové košíčky

Přidáno před 50 minutami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 18 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 19 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 20 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 20 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (152)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenkadra 19. 12. 2025 14:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto jednoduchý recept na báječný měkký, lehký korpus.
Na formu o průměru 23 cm dokonalé množství surovin.
Během týdne dělám už 2. dort a určitě ne naposledy

Dagmar7 10. 6. 2025 16:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pecka 👍, opravdu vynikající korpus 👍

broukova přidala novou fotografii! 25. 4. 2025 11:13

broukova přidala nové fotografie! 25. 4. 2025 11:11

Smvladenka 24. 4. 2025 14:27

Dobrý den, po přečtení recenzí se chystám upéct tento korpus na můj první dort 🙂

Formy budu pect dvě - 26cm a 20cm ...prosím jak by jste upravili poměr vajec?

Na tu větší ze 6 vajec a na tu menší ze 2? Nebo by jste to nechali jak to je? Děkuji, nemám s dorty zkušenosti tak ať se povede a je vysoký na promazani 🙂

Lucka12345 17. 5. 2025 17:21

Smvladenka: Dobrý večer, chtěla bych se zeptat, prosím , jaké jste dělala poměry ingrediencí na formu o průměru 26?:) Děkuji moc😊

iveta.kroul moderátorka 27. 1. 2025 19:54

Samé dobré recenze, tak to musím tenhle korpus brzy vyzkoušet 😉

Ashelin 26. 1. 2025 20:55

Super recept, kterej si i přepíšu do knihy receptů. Korpus je výborný, krásně nadýchaný a jeden z mála co jsem našla, kde nemusí být 6 vajec. :D

Ashelin přidal novou fotografii! 26. 1. 2025 19:51

Dafyna 21. 10. 2024 20:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný a jednoduchý korpus. Krásně nadýchaný.

Eviks33 přidala novou fotografii! 23. 9. 2024 14:51

krsbla 11. 7. 2024 21:34

Pekla jsem dort s velkou nejistotou jak dopadne. Naštěstí mě nezklamal, naopak velmi mile mě výsledek překvapil. Rozřízla jsem ho 2x a i když mi prostředek trochu klesl, nakonec to nebylo moc poznat. Dala jsem jeho 2 fotky do obrázku u nadpisu. Plnila jsem jen máslem s malinovou marmeladou a m. cukrem, nahoře zelatina s ovocem. Výborný, nepreslazeny, nadychany a ne suchý.

krsbla přidal nové fotografie! 11. 7. 2024 21:28

taddy1 18. 5. 2024 08:45

drobnix: Koukám, že nemáte ještě odpověď, tak já Vám to napíšu sama podle mých zkušeností. Dávám zásadně do vyhřáté trouby na těch 170 st., oboustranné pečení a půl hodiny se o to nestarám Pak chodím přes sklo trouby koukat na barvu. Když už dort zezlátne - to bývá zhruba po 3/4 hodiny pečení, udělám kontrolu špejlí. Pokud je čistá, dort je možno vyndat, když se na ni ještě lepí těsto, dopečte, ale teplotu trouby neměňte. Takže podle trouby a výšky dortového korpusu se peče cca 3/4 - 1 hod.