Krémová květáková polévka

Name: Krémová květáková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 květák; 40 g másla; 40 g hladké mouky; 1,5 litru zeleninového vývaru; 250 ml mléka; muškátový oříšek; Podravka; sůl; petrželová nať

Květákovou polévku jako takovou známe asi všichni z dětství, ale zkuste si uvařit naší vylepšenou verzi. Hustý a vydatný krém vás zahřeje i zasytí. K jeho přípravě potřebujete jen minimum surovin a výsledek potěší děti i dospělé.

lemarti

50 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

27. 1. 2010 19:37

1 1 květák

40 g 40 g másla

40 g 40 g hladké mouky

1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru

250 ml 250 ml mléka

muškátový oříšek

Podravka

sůl

petrželová nať

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 516 kJ / 601 kcal
Bílkoviny	13,43 g
Tuky	37,35 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	51,77 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozehřejeme v hrnci a opražíme na něm mouku dozlatova. Jíšku pak zalijeme vývarem.
Videonávod: Jak připravit jíšku
Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. Růžičky květáku přidáme do polévky a vaříme, dokud nejsou měkké.
Pak přilijeme mléko, podle chuti přidáme Podravku, sůl a trochu muškátového oříšku. Ještě spolu vše krátce povaříme.
Při servírování pak dozdobíme na talíři petrželovou natí.
TIP Nejlepší recepty na krémové polévky

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (390×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 35 min

Květáková jednoduchá polévka z Brna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

cekrops 35 min

Květáková kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

k.radulka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení 2×

4 časté chyby při vaření polévek: Špatné dochucení i rozvařená zelenina

Hodnocení 7×

Jak zdravě zahušťovat? Jednoduchý způsob je rychlý a snadný, pomůže nám tyčový mixér nebo obyčejné sítko

Hodnocení 57×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Komentáře

lemarti

29. 3. 2014 20:15

Děkuji všem

jsem moc ráda,že Vám chutná

Sonik

29. 3. 2014 17:50

Dneř jsem dělala a je naprosto úžasná!

24veronika

21. 2. 2014 21:29

Výborná, moc děkuji za recept

pazderka83

25. 11. 2013 13:38

Vyborna, delam uz po nekolikate a pritel uz jinou nechce.

Blanka

25. 10. 2013 16:32

právě jsem ji dovařila jen pár kousků květáku vyndám a polévku rozmixuji a pak přidám zpět pár růžiček a místo mléka smetánku a mňamka

sarlota535

17. 10. 2013 11:27

Super polévka

,jen vynechávám mléko a dávám vejce

Honza

10. 8. 2013 14:18

Výborná.Jen místo mléka dávám smetanu a ke květáku dávam i brambory na kostičky.

Janina

18. 7. 2013 12:14

Bezva receptík a výborná polévka

Akorát místo mléka jsem dala smetanu a podravku jsem nedala ...

borek

21. 3. 2013 11:17

dělám tak většinu zeleninových polévek, někdy zeleninu rozmixuji tyčovým mixérem nebo do mléka rozšlehám vejce

ivulala

10. 3. 2013 12:50

Opravdu výborná, určitě udělám znova

Nella

14. 2. 2013 14:00

To ji vařím opět jen já...

Nella

12. 12. 2012 14:21

Výborná!!!!

Dala jsem tam ale smetanu místo mléka

Vlastimil

5. 10. 2012 19:07

tablet na lince a dopadla vyborne, misto mleka cremefine k vareni a polevka je uzasna

J.Vild

29. 9. 2012 18:07

Výborná!!!

Petra

22. 9. 2012 13:27

Děkuji za úžasný recept. Místo mléka jsem dala smetanu a je fakt luxusní! A jelikož nemusíme muškátový oříšek, zkusila jsem to bez něj a na závěr jsem přidala rozšlehané vajíčko

Už jí máme třetí víkend po sobě...

Předchozí 1 2 3 4 Další