Vařené brambory s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenDo asi 1,5 kg brambor, těsně před vypnutím plotny, vymačkejte necelou polovinu citronu - odhadem. Nechte 2-3 minutky dovařit. Scedíte asi za další 2 minuty. Brambory se …
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná kapustovka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Po chvíli dáme do polévky celé brambory(oškrabané,omyté), když změknou, tak je…
Beránkova žebírka z trouby (eintopf)
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka pokrájíme na menší kusy, potřeme je rozetřeným česnekem, osolíme a uložíme na noc do lednice.Na dno železného hrnce, (u nás litinový po tatínkovi), dáme sádlo,…
Švadlenčina polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen…
Uzená polévka se žampiony a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory, žampiony a bílou část cibulky nakrájíme na kousky. Rozpustíme sádlo a přidáme cibulku. Krátce zpěníme a přisypeme žampiony a kmín. Necháme rozvonět a…
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 170 až 190°C. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.Brambory dáme do hrnce, osolíme, zalijeme…
Václavková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku nebo jemně pokrájeného špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dosklovata, pak přidáme na nudličky nebo plátky pokrájené houby, které osolíme,…
Dušený pangas se zeleninovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu nakrájame na kolieska, dáme do misky, pridáme olej a v mikrovlnke 3 minúty na 800 W vlníme.Špekačky narežeme na kocky, nasypeme na cibuľu a opäť 3 minúty vlníme.…
Bramborový salát - 88paja
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme vařit ve slupce. Dáme vařit i vajíčka a oloupanou mrkev.Po uvaření a vychlazení brambory i vajíčka oloupeme a protlačíme přes kolečko do mísy.Do mísy…
Česnekové brambory jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené zemiaky rozrežeme po dĺžke na polovice. Každú polovicu narežeme šikmým rezom tak, aby sme nedokrojili. Poukladáme na olejom potretý plech.Roztopené maslo…
Krůtí polévka s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli usmažíme na oleji do růžova, přidáme maso nakrájené na malé kostičky a za stálého míchání ho krátce opečeme. Přidáme…
Kotleta na růžovém pepři a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuchyňsky upravené kotlety naložíme na alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem, nasekanou šalvějí a citronovým tymiánem. Dáme vařit dýni a brambory v…
Tresčí noky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme vidličkou rozmačkanou tresku,…
Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyklepneme do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený sýr, sůl a pepř. Vše prošleháme a na pánvi s olejem upečeme 3 omelety.Špenát necháme povolit.…
Hovězí s mrkví a špenátem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjeme a nakrájíme na malinké kousky. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Listový špenát propláchneme a také nakrájíme.Do…
Brambory "Papas arugadas" Gran Canaria
Recept ještě nebyl hodnocenVybereme malé brambory, umyjeme je a ve slupce uvaříme v hodně osolené vodě. Hotové podáváme s červenou omáčkou MOJO ROJO.Obyvatelé Kanárských ostrovů ji připravují tak,…
Brambory zapečené s anglickou slaninou a růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme pokrájenou anglickou slaninu, přidáme pokrájenou kapustu a lžíci másla. Chvilku opečeme.Mezitím nakrájíme syrové brambory na kolečka, pak vrstvíme do…
Řepo-bramborové lokše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a řepu oloupeme a nastrouháme na malých slzách, smícháme, osolíme, opepříme a přidáme kurkumu a mouku. Vypracujeme těsto, rozdělíme je na menší kousky, aby z…
Přibíraná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a ve slupce uvaříme do měkka. Mezitím nastrouháme mrkev najemno, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno.Rozpustíme kousek sádla a slaninu s cibulí…
Brambory na loupačku s pomazánkou - dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v dost osolené vodě doměkka. Mezitím umícháme dip z uvedených ingrediencí. Servírujeme tak, jak jsme u brambor na loupačku zvyklí. Zapíjíme mlékem,…
Markýzovy brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mléko přivedeme k varu a ihned odstavíme. Ještě horké brambory šťouchadlem rozmačkáme, dosolíme,…
Bramboráčky s kuřecími hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčko nakrájíme na hranolky, dáme do menší mističky a přidáme škrob, worcester, hořčici, kečup, koření, sůl. Vše smícháme a dáme do ledničky chvíli proležet…
Cuketovo-brokolicová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na malé růžičky, případně ještě pokrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozpustíme ghí,…
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme jogurt, ochutíme ho solí a promícháme s nasekanými čerstvými bylinkami (petrželka, pažitka) a odložíme do chladu.Oloupeme brambory a nakrájíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
