Placky z brambor a cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, zbylé od oběda, nahrubo vidličkou rozmačkáme, přidáme mletý česnek, sůl, vejce, majoránku a minimálně dvě hrsti dohněda smažené cibulky. Zasypeme hrubou moukou…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová kotletka s kostí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené v marinádě, kterou si připravíme smícháním: kořenící směsi Argentina, sůl, pepř a rozmačkaného česneku. Druhý den…
Bramborová pomazánka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambor oloupeme a i s vejcem nahrubo nastrouháme.Přidáme jemně krájenou cibuli, kmín a pepř, osolíme a promícháme se zakysanou smetanou.
Dršťková polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky důkladně umyjeme ve studené vodě a dáme vařit. Vaříme asi 5 minut, scedíme, dršťky propláchneme studenou vodou a dáme opět vařit na 5 minut a opakujeme ještě…
Ořechový závin trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku s práškem do pečiva, cukr a máslo a vypracujeme těsto. Těsto ihned rozválíme na plát silný cca 2 mm. Na pánvi rozehřejeme máslo…
Vepřové medailonky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku si roztopte trochu sádla a polijte tím brambory. Dejte péct. V…
Fajnovej kapr
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory. Zapékací talíř vymažeme olivovým olejem, dáme na něj nakrájené, uvařené brambory.Na brambory dáme nakrájená natvrdo vařená vejce. Posolíme,pokmínujeme…
Brokolicová polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme a dáme vařit do vody. Přidáme bramboru nakrájenou na kostičky, sůl a kmín a vaříme asi 20 min (až brokolice změkne). Všechno rozmixujeme, přidáme…
Bramboračka 1.
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Brambory nakrájíme na kostky, nastrouháme si kořenovou zeleninu na hrubé struhadle a cibuli nakrájíme na kolečka, dáme…
Polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme do vody na 15 minút. Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Pridáme kari, šošovicu aj s vodou, osolíme,…
Bramborová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky.Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme.Osolíme, opepříme.Přidáme…
Bulharka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky podáváme nejčastěji na svačinu a k večeři. V této, která nese název "bulharka", se skrývá kombinace výrazných chutí. Základem jsou párky, uvařená brambora,…
Tradiční francouzská polévka Vichyssoise
Recept ještě nebyl hodnocenZ pórků použijeme jenom světlou část, kterou nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme máslo a kolečka pórku na něm orestujeme…
Játrové bramboráčky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, odblaníme a nakrájíme na menší kousky. Oloupané brambory nastrouháme jako na bramboráky. Pořádně z nich v dlaních vymačkáme přebytečnou vodu. Cibuli na…
Hovězí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme do česneku a trochu olejeDruhý den maso vyndáme a potřeme hořčicí. Obalíme v trojobalu, jen do strouhanky jsem přidala česnekový pepř.Pomalu smažíme…
Vepřová kýta z papiňáku s bramborem,trochu jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenRajče a papriku nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej orestovat dosklovita. Plátky masa mírně naklepeme,…
Bulharská výborná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVečky si rozmočíme ve vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, 1 vejce, saturejku, pepř, sůl, nasekanou petrželku,…
Tři v tom (v PH)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si na pánvi dokřupava opečeme na kostky nakrájenou slaninku, pak k ní přihodíme pokrájenou cibuli a necháme zezlátnout.Pomalý hrnec lehce mázneme sádlem …
Ryba na bramborách pečená
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory použijeme malé, nebo střední, které přepůlíme. Nové brambory a brambory s pěknou nestrupatou slupkou nemusíme loupat, stačí je pořádně pod vodou vydrbat…
Pečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky, posypeme grilovacím kořením, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu- nejlépe anglickou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na mesíčky,…
Maďarské brassói (brasov)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajet na mensi kosticky a restovat na sadle. Kdyz je maso zatahle, pridat jemne pokrajenou cibuli a nasekany cesnek. Chvili spolecne michat na prudko, pridat…
Pečené brambory s tofu, česnekem a sušenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Oloupeme je, nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáčku vystlaném pečícím papírem.Česnek utřeme a dáme do misky s olejem. …
Polévka z tuňáka a smetany
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku a současně opečeme slaninu. Když obojí zrůžoví, přidáme tuňáka (slijeme olej, který již nepoužijeme, ale pokud je konzerva ve vlastní šťávě,…
Aljašská treska pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme malé brambory ve slupce (asi10 minut). Nakrájíme kapii na kousky, brambory scedíme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Přidáme nakrájenou kapii. Postříkáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
