Nudle s mákem a rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční nudle s mákem dostávají nový šmrnc díky rebarboře, která jim dodá příjemnou kyselkavost a svěžest. Tento jednoduchý a rychlý pokrm potěší všechny, kdo milují…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zázvorový čaj z indonézie
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor omyjeme a rozdrtíme, například paličkou na maso, dáme do trouby krátce zapéct (asi 8 min na 200stupňů). Do vroucí vody přidáme zázvor, hřebíček a povaříme (tak…
Pikantní žraločí steaky
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, sójové, ústřicové a chili omáčky a oblíbeného koření na ryby uděláme marinádu. Steaky osolíme a zlehka pokapeme limetkou nebo citrónem (ne moc). Steaky potřeme…
Osso buco s rajčatovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.Na oleji maso osmahneme dozlatova z obou stran a přendáme do pekáčku s vyšším okrajem. Na 2 porce jsem…
Medová křidélka s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka opláchneme, odkrojíme špičatou přední část bez masa. Zbylé častí v kloubu rozdělíme, z medu a zbylých surovin uděláme marinádu, do které vložíme křidélka. „…
Treska plněná sýrem s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme v osolené vodě brokolici a rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladka. Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily v jednu směs. Podle chuti…
Krabí minichlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKrabí tyčinky nakrájet na drobné kostičky, (1 až 2 tyčinky nechat na ozdobení), přidat špetku soli, pepř, najemno nakrájené bylinky, zakapat citrónovou šťávou podle…
Antichřipkový hruškovo zázvorový punč
Recept ještě nebyl hodnocen1. Hrušky omyjeme, oloupeme, vykrojíme jádřince, pokrájíme na menší kusy a dáme do mixeru. Ze zázvoru odkrojíme cca 0,5 cm tlusté kolečko, odstraníme slupku, rozkrojíme…
Nejen valentynsky vysoky cheesecake s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenSusenky rozdrtime a smichame s maslem - vysteleme 28-30 cm dortovou formu. Smichame mlecne vyrobky - metlou a vejce vedle vyslehame s cukrem, smichame obe misy dohromady…
Citronový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocen1. Připravte si formu o průměru 22 cm. Sušenky rozdrobte na drť. Smíchejte je s rozehřátým máslem, rozložte je na dno a po stranách formy a utlačte lžičkou. Formu vložte…
Zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Do míchací misky dát sůl, pepř, protlačený česnek, hořčici, šťávu z vymačkaného citronu, a promíchat. Maso nakrájet na plátky tl. 0,5-1cm a nechat ochladit v…
Křehké bábovičky plněné tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo prosáté mouky přidáme cukry, kůru, mírně změklé máslo a žloutky . Promícháme a rychle zpracujeme těsto, které uložíme na 30 min. do chladu.Zatím připravíme náplň…
Tvarohovo-jahodový dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme ovesné vločky s kokosovým olejem a arašídovým máslem. Naplníme tím formu a dáme na 10 minut péct.Rozmixujeme 2 vaničky tvarohu s medem (případně jiným…
Kapr po břeclavsku
Recept ještě nebyl hodnocenKapra naporcujeme a na noc naložíme do mléka. Druhý den porce kapra omyjeme, osolíme, pokapeme citronem a necháme chvíli odležet. Mezitím si smícháme mouku, papriku,…
Okáč obecný v pepřovo-hořčičné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenOkáče obecného očistíme, odstraníme šupinky, ploutve, pokapeme citrónem, osolíme. V misce smícháme olej s polovinou pepřovo-hořčičné marinády a ryby jí celé potřeme i…
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky si natrháme na malé kousky česnek rozmačkáme a dáme do hmožďíře přidáme citronový olej a citronovou kůru umícháme pastu.Pstruha opláchneme ve studené vodě…
Nepečené kokosové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo s cukrem vyšleháme elektrickým šlehačem.Přidáme vařené žloutky, ještě chvíli šleháme a přidáme šťávu z citrónů.Pak ručně přimícháváme kokos a nejlépe rukama…
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
Recept ještě nebyl hodnocen1/Nejdříve si oloupeme brambory v osolené vodě a uvaříme je doměkka. Brambory scedíme, přidáme máslo, ohřáté mléko a vše ušleháme na hladkou kaši. Nakonec do našlehané…
Pstruží filé s bylinkovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé si osolíme, opékáme na olivovém oleji z obou stran. Hotové filé vyjmeme a do výpeku přidáme plátek másla, nasekané bylinky a podlijeme vínem, dochutíme citronovou…
Losos v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKromě paprik, vše smícháme a do marinády položíme filet rybičky. Necháme alespoň hodinu odležet. V kastrůlku rozpálíme 1 PL oleje a filet orestujeme po obou stranách,…
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme. Z omytého citrónu si seřízneme proužky nebo plátky na ozdobu. Okurky oloupeme a slupky ponecháme stranou a dužinu jemně…
Svíčková omáčka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a zazvor ocistime a nakrajime na male kousky. Cibuli nasekame nadrobno. Do hrnce dame maslo a vhodime kostku cukru. Nechame zkaramelizovat a pote pridame cibuli…
Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí a těstovinami zachutnají všem milovníkům mořských plodů. Recept je trochu časově i kuchařsky náročnější, takže začátečník asi…
Salát s krabem a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety rozmrazíme a dáme do mísy, vymačkáme na ně citron. Tyčinky Surimi taky rozmrazíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
