Bezlepkové linecké škrobové

srettka Kuchařka: srettka

Dietní recepty , Bezlepkové 1 názor

Suroviny

30 dkg bezlepové mouky Doves farm červená
30 dkg změklého másla
3 žloutky
20 dkg škrobu Maizena
citronová kůra a šťáva z 1 citronu
15 dkg moučkového cukru
1/2 KL xantanové gumy
špetka soli
vanilkový cukr nebo esence
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku se škrobem, cukrem, xantanem a solí promícháme a prosejeme na vál.

  2. Máslo rozkrájíme na kostičky a zlehka promícháme s moukou. Doprostřed dáme žloutky, kůru a šťávu z citronu a přidáme vanilkový cukr. Vypracujeme těsto. Nezpracováváme příliš dlouho, aby máslo nezačalo tát.

  3. Dáme odležet nejlépe do druhého dne.

  4. Necháme chvilku povolit z lednice. Následně pomocí fólií rozválíme a vykrájíme oblíbené tvary.

  5. Pečeme na pečícím papíře v troubě na 170°C do lehce růžova.

  6. Po upečení necháme na plechu úplně vychladnout. Vychladlé tvary mažeme marmeládou a slepujeme.

Poznámka

Inspiroval mě recept od ilonahen, který jsem si upravila do bezlepkové podoby. Je to výborné cukroví, které dceři velmi chutná.

https://www.toprecepty.cz/recept/3164-skrobove-cuk...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezlepkové linecké škrobové

Tématické fráze: linecke testo ze škrobové moučky bezlepové recepty lincké škrobové kl xantanové gumy

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít