Utopenci alá pan Kaplan
Recept ještě nebyl hodnocenNa výborné utopence potřebujeme kvalitní špekáčky a dobrý nálev. V tomto receptu navíc špekáčky potřeme feferonkovou pastou, díky kterým budou utopenci příjemně pikantní…
Deko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Okurkový salát (bez zavařování)
Recept ještě nebyl hodnocenOkurkový salát (bez zavařování) je rychlým a osvěžujícím pokrmem, který v sobě nese lehkost a svěžest letních dní. Jemně nakrájené okurky, dochucené jednoduchým nálevem…
Zelí s křenem a Dekem
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej…
Harissa
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám letos víc feferonek, než jste čekali? Inspirujte se v našem receptu a připravte z nich skvělou tradiční pikantní harissu. Tato zeleninová hořčice je…
Houbový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na menší kousky, svaříme cca 5-7 minut v osolené vodě, zvážíme a dáme do mísy. K nim přidáme podle chutí na proužky nakrájenou cibuli a papriku.…
Kozí rožky
Recept ještě nebyl hodnocenKozí rohy naložené ve sladkokyselém nálevu chutnají skvěle, můžeme si je vychutnat k masu, či je jíst jen tak. Díky vykrojeným tvarům z celeru vypadají pěkně na pohled a…
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenMilotické okurky připravíme bez vaření nálevu přímo do sklenic. Díky jednoduchému postupu zůstanou krásně křupavé a mají vyváženou sladkokyselou chuť. Recept je vhodný i…
Okurkový salát z přerostlých nakladaček
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky, které nám přerostly, ale nejsou již za zenitem, nažloutlé nebo povadlé, omyjeme a na struhadle nastrouháme na plátky (i se slupkou) do čisté velké mísy (hrnce).…
Čalamáda, jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenVše pokrouhat na malé plátečky, kostičky jak chcete. Vše smíchat, nandat do sklenic, pořádně zatlačit do sklenic, ale pozor, bez puštěné šťávy ze zeleniny. Zalít horkým…
Houby nakládané se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakládané se zeleninou jsou praktickým způsobem, jak zpracovat část houbařské úrody do zásoby. Houby doplňuje křupavé zelí, mrkev a paprika, vše se zalije…
Rychlá čalamáda- k okamžité spotřebě
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu nakrouháme.Smícháme s octem, cukrem a přidáme prosáté DEKO.Rukou mícháme a mačkáme, aby zelenina pustila co nejvíce šťávy. Dá se konzumovat okamžitě…
Utopené karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa a ostatních přísad uděláne karbanátky. Usmažíme je a necháme vychladnout. Mezitím svaříme vodu s octem, přidáme Deko a čili papričky (počet dle chuti) a…
Sladkokyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenSladkokyselé houby jsou skvělým způsobem, jak zpracovat čerstvě nasbírané houby a uchovat si jejich chuť na chladné měsíce. Díky zelenině a pikantnímu nálevu získají…
Houbičky ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenHouby ve sladkokyselém nálevu jsou skvělým způsobem, jak si užít chuť lesních plodů i mimo sezónu. Díky sladkokyselé chuti a příjemnému kořenění se hodí jako příloha k…
Kvašené pikantní zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace zelí a křenu dává tomuto zelí říz. Perfektně doplní pečené maso, ale je skvělé i samotné jako salát. Zelí je plné vitamínů a díky bakteriím mléčného kvašení má…
Zavařené klobásky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní klobásky proložíme kysaným zelím, cibulí, kapií a mrkví, doplníme voňavým kořením a zalijeme sladkokyselým nálevem. Takto připravenou směs zavaříme do sklenic a…
Ďábelská pomazánka na topinky 1
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánku, kterou si v létě připravíme z čerstvé zeleniny a masa, můžeme zavařit a uchovat ve spíži pro další použití. Je pikantní, plná zeleniny i masa a skvěle se hodí…
Červené zelí s křenem i na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenČervené zelí s křenem, naložené na zimu rádi vyložíte na talíř k nějakému skvělému masitému jídlu. Křupavé a pikantní zelí vás svou chutí nadchne. Spotřebujete ho určitě…
Nálev na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, ocet, cukr, sůl a koření. Přivedeme k varu. Když se směs začíná vařit přidáme deko a povaříme dalších 5 minut.
Nakládané zelí do klasického sudu
Recept ještě nebyl hodnocenKyselé zelí je výsledkem každoročního podzimního rituálu v mnoha rodinách. Dobře prokysané, uložené v sudu, proložené jablky pro ještě lepší chuť. Takové, které si s…
Toustová směs s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masomlýnku nebo postrouháme na robotu nadrobno a vaříme ji s olejem, octem, cukrem, Dekem, kečupem a hořčicí, až do odpaření většiny tekutiny.…
Sulc-huspenina z hříbků
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné hříbky podle velikosti překrojíme, menší necháme vcelku. Vložíme je do hlubšího hrnce, zalijeme 1a1/2litrem horké vody a velice slabým varem necháme bez…
Pečenáče z hub (masáků)
Recept ještě nebyl hodnocenSvaříme lák a necháme vychladnout.Houby obalíme a osmažíme.Do přiměřeně velké sklenice navrstvíme houby a cibuli.Zalijeme nálevem, zaděláme a dáme do chladna rozležet…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
