Kvašené pikantní zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace zelí a křenu dává tomuto zelí říz. Perfektně doplní pečené maso, ale je skvělé i samotné jako salát. Zelí je plné vitamínů a díky bakteriím mléčného kvašení má…
Deko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová čalamáda je výtečná příloha, která přináší pestrou směs chutí a barev na váš stůl. Připravovaná z různých druhů čerstvé zeleniny, jako jsou papriky, zelí a…
Masová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete uchovat větší množství masa, můžete si ho zavařit na pozdější spotřebu do menších sklenic. Tato pomazánka je pak vždy po ruce, využijete ji při…
Fazolové lečo
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno nakrájet, smíchat, plnit do skleniček, sterilovat 20 min. při 80°C.
Zavařené okurky + nálev
Recept ještě nebyl hodnocenNa spodek sklenice dáme 2 - 3 kolečka mrkve, petržele, cibule a kousek kopru, naskládáme očištěné okurky do půlky sklenice a znovu dáme zeleninu, ale už bez kopru,…
Zavařené václavky
Recept ještě nebyl hodnocenNebojte se pařezovitých hub a vyzkoušejte václavky. Tyhle nejedlé houby se po tepelné úpravě stávají jedlými a jsou opravdovou pochoutkou. Na sušení se příliš nehodí,…
Nezavařená čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenNezavařená čalamáda z našeho receptu se vyznačuje zachováním křehkosti a křupavosti zeleniny. Složení směsi můžete obměňovat podle sezóny jednotlivých druhů zeleniny.…
Jak zavařovat okurky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve umyji sklenice s víčky, víčka dám na plech s utěrkou do trouby, tam je nechám na 50 stupňů osušit.Vydrhnu okurky kartáčkem, oloupu cibule, nakrájím na plátky,…
Nálev na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, ocet, cukr, sůl a koření. Přivedeme k varu. Když se směs začíná vařit přidáme deko a povaříme dalších 5 minut.
Sulc-huspenina z hříbků
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné hříbky podle velikosti překrojíme, menší necháme vcelku. Vložíme je do hlubšího hrnce, zalijeme 1a1/2litrem horké vody a velice slabým varem necháme bez…
Křupavé okurky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky vydrhneme kartáčkem. Do každé sklenice na dno dáme kousek kopru, kolečko mrkve, kolečko křenu a po jednom bobkovém listu.Dále přidáme do každé sklenice 3 kuličky…
Utopenci z cukety (naložené karbanátky)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si už nevíte rady, jak zužitkovat přebytek cuket, vyzkoušejte recept na nakládané cuketové karbanátky. Jsou velmi snadné na přípravu a chutnají podobně jako…
Zelí s křenem a Dekem
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané zelí má v naší kuchyni tradici. Je surovinou, která by v zimě neměla chybět. Nakrouhané zelí přes noc naložíme s cibulkou, cukrem a Dekem. Další den jej…
Harissa
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám letos víc feferonek, než jste čekali? Inspirujte se v našem receptu a připravte z nich skvělou tradiční pikantní harissu. Tato zeleninová hořčice je…
Beraní rohy
Recept ještě nebyl hodnocenNaložené papriky beraní rohy se hodí k nedělnímu obědu, víkendovému grilování nebo jen k večeru s přáteli. Udělejte si je po svém a zkuste více sladké, pálivější nebo s…
Papriková pasta do zásoby
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku zbavíme semínek a stopek, omyjeme a umeleme. Cibuli oloupeme a umeleme. Umletou papriku s cibulí dáme do většího hrnce, přidáme ocet, cukr, olej, Deko, sůl,…
Utopenci z Bystřice
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nařízneme podélně a oloupeme. Oloupeme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Zelí scedíme a propláchneme,pokud se rozhodneme jej…
Čalamáda dle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná sladkokyselá čalamáda bez zavařování je hotová do druhého dne a můžete ji konzumovat hned. Je plná vitamínů a navíc v ní zužitkujete přebytky zeleniny. V lednici…
Nakládaná paprika v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete papriky a neumíte si představit, že je nemáte? Vyzkoušejte recept na nakládané papriky, budete je mít tak vždy po ruce. Skvěle doplní hlavní chod nebo rozzáří…
Čalamáda mistra kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistit, nakrájet, zamíchat a nechat 24 hod stát, deko nasypat rovnou.Naložit do horkých sterilizovaných sklenic a sterilovat na 85°C asi 20 min.
Domácí rybí karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a vykuchané ryby povaříme a vychladlé obereme a nameleme na masovém mlýnku.Kdo nemá rád moc mleté, může maso jen obrat - nemusíte mít strach, když tam zůstane…
Letní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenGiganty a mrkev nastrouháme. Očištěnou cibuli a papriky nakrájíme.Litr vody, cukr a Deko necháme projít varem a nalijeme do směsi zeleniny.Necháme hodinku odstát.Plníme…
Rybí salát v koprové remuládě
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky ryb máme recept na rybí salát. Připravíte ho snadno, jen si na něj budete muset asi týden počkat. Ryba se totiž musí odležet v nálevu, aby změkly i drobné…
Rychlá čalamáda- k okamžité spotřebě
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu nakrouháme.Smícháme s octem, cukrem a přidáme prosáté DEKO.Rukou mícháme a mačkáme, aby zelenina pustila co nejvíce šťávy. Dá se konzumovat okamžitě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
