Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelný salát nejen s paprikou

Křupavý zelný salát s paprikou je jednoduchou domácí přílohou, která se výborně hodí k masu, pečeným pokrmům i na obložené chleby. Díky krátkému odležení získá výraznější chuť a v chladu vydrží několik dní.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min - bez doby odležení (24 hodin)

30 min (30 min příprava, - bez doby odležení (24 hodin))

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 213 kJ /
1 724 kcal
Bílkoviny42,40 g
Tuky7,20 g
Vláknina64,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy340,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí zbavíme vnějších poškozených listů, rozkrojíme ho, odstraníme košťál a nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme ho do větší mísy. Krok 2: Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme stopky a semínka. Nakrájíme je na tenké nudličky. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Krok 4: Mladou cuketu omyjeme (pokud je slupka neporušená, loupat ji nemusíme) a nakrájíme na nudličky nebo tenké plátky. Krok 5: Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky nebo ji nahrubo nastrouháme. Krok 6: Feferonku nebo chilli papričku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 7: K zelí přidáme na pokrájenou papriku. Další zeleninu přidáváme podle chuti. Krok 8: Zeleninu posypeme přes sítko polovinou balení přípravku Deko, přidáme cukr a zalijeme octem. Vše důkladně promícháme. Krok 9: Salát naplníme do čistých misek nebo sklenic, lehce upěchujeme a uložíme do chladu. Před podáváním ho necháme alespoň 24 hodin odležet, aby se chutě dobře propojily. Krok 10: Salát podáváme jako zeleninovou přílohu nebo k pečivu s libovolnou pomazánkou.

TIP: Co je Deko - tipy a rady nejen pro začátečníky

Zveřejněno 14. 12. 2020

Poznámka autora recepty73

Přidat můžeme i další druhy zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelný salát nejen s paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwmM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelný salát nejen s paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwmM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
zelí bílé, paprika čerstvá červená, deko, ocet, cukr krupice, cibule, cuketa, mrkev, feferonka

Přidat fotografie receptu
]