Kynuté těsto na štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na závin, ale chcete vyzkoušet jiné než listové těsto? Máme pro vás tip na skvělé kynuté těsto, které je vláčné, voňavé a můžete ho použít pro sladké i slané…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sladké snídaňové briošky
Recept ještě nebyl hodnocenNejen vánočka je ozdobou svátečního stolu. Podobným pečivem jsou briošky, původně z Francie, připravené z kynutého máslového těsta s rozinkami máčenými v rumu a sekanými…
Ořechový cop
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program Těsto. Hotové propracujeme, vyválíme na obdélník, potřeme prochladlou náplní (dala jsem jí asi 2/3 -…
Domácí pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo je základem téměř všech světových kuchyní. Není nad to si umět upéct čerstvé pečivo. Třeba alespoň o víkendu a zpříjemnit si tak rodinné snídaně nebo večeře. A…
Pivní (základní) chleba pro Václava
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny navážíme do formy v pořadí tekuté - sypké a zapneme základní program. Před třetím kynutím těsto trochu urovnáme, pokud je třeba. Chlebík je lehký, není "bílý…
Jednoduché škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenHladkú múku som preosiala, pridala som k nej soľ, vajce, maslo a smotanu. Všetko som zmiesila i s vykysnutým kváskom a vypracovala nelepivé polotuhé cesto. Rozvaľkala…
Křupavé tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejeme, přidáme cukr a rozdrobené droždí. Promícháme, přikryjeme a necháme vykynout. Do mísy dáme mouku, kmín, sůl, změklý tuk, vykynutý kvásek a vypracujeme…
Pizza rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program : příprava těsta. Po vykynutí rozdělíme na 6 dílů, rozválíme a rádlem nakrájíme na trojúhelníky. Potřeme…
Domácí chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNení nic lepšího než vůně čerstvě upečeného chleba. Existuje mnoho receptů a záleží jen na vás, který si vyzkoušíte. Tento využívá čerstvé droždí. Jednoduchý základní…
Párky v domácím pizza těstě
Recept ještě nebyl hodnocenTakto připravené párečky známe většinou obalené v listovém těstě. Toto v lednici kynuté pizzové těsto má tu výhodu, že zůstane déle čerstvé a dodá párečkům ještě další…
Rychlé a jednoduché koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvě usmažené koblížky provoní celý byt a vylákají z postele i největší spáče. S přípravou těsta vám může pomoci domácí pekárna a potom už stačí jen naplnit…
Kynuté houskové knedlíky z jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve zamícháme do teplého mléka cukr a nadrobíme droždí. Necháme 10-15 minut vzejít. Smícháme mouku, sůl, jogurt, burizony, kurkumu a na konec vmícháme kvásek.…
Trhací bylinková růžička
Recept ještě nebyl hodnocenZ jednoduchého kynutého těsta lze vykouzlit různé pochutiny. Jednou z nich je i tento koláč připomínající květ růže. Jednotlivé kousky těsta jsou promazány bylinkovým…
Vánočka z třeného kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka je takovou snídaňovou královnou vítající vánoční ráno při svátečním stole. Už její příprava je slavnostně laděná, protože se peče většinou jen o Vánocích. Nechte…
Babiččin voňavý kmínový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Základní (Klasik). Máme-li kefír řidší, přidáme lžíci (nebo dvě) pšeničné chlebové mouky - těsto je…
Plněné žemličky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do domácí pekárny a zapneme na program těsto (pekárna na 1,5 kg). Z těsta pak děláme malé kuličky (2-2,5 cm), potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem…
Vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenPod pojmem vdolky si asi většina z nás představí smažené kynuté těsto s povidly a tvarohem. Nicméně vdolky podle našeho receptu jsou jiné, slané. Pečené bochánky můžete…
Majolkové housky neboli pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPropadnout výrobě domácího pečiva je tak snadné. Stačí to jednou vyzkoušet, a jakmile se po bytě rozline ta omamná vůně, budete ztraceni. Zkuste třeba tyto majolkové…
Babiččina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční vánočka, symbol Vánoc a rodinné pohody, potěší svou jemnou, vláčnou strukturou a lahodnou chutí s rozinkami a mandlemi. Ideální ke snídani s máslem nebo k čaji,…
Chlebíčková domácí veka
Recept ještě nebyl hodnocenTypickým pohoštěním pro oslavy všeho druhu jsou bezesporu chlebíčky. Na ty domácí budeme potřebovat nejen pomazánku a spoustu dobrot na obložení, ale hlavně lahodnou a…
Langoše (na týden)
Recept ještě nebyl hodnocenToto těsto na langoše je skvělé, protože vydrží až týden v lednici. Můžeme ho tedy připravit předem a odebírat po částech podle potřeby. Díky kynutí v lednici se těsto…
Nadýchané a měkoučké loupáky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vás občas přepadne chuť na tento druh pečiva, můžete si loupáky upéct sami doma. Jejich příprava je jednoduchá, zvládne jí i ten, kdo se pečení příliš nevěnuje.…
Domácí houstičky/ rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNení lepší snídaně, než když si můžete pochutnat na čerstvých, voňavých a křupavých houskách namazaných žluťoučkým máslem. Před pečením je můžete posypat hrubozrnnou…
Babiččiny smažené bavorské vdolečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci prosáté mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek.Žloutky vyšleháme se změklým máslem, přidáme prosátou…
