Houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové rizoto patří k těm velmi oblíbeným. Výrazná houbová chuť se snoubí s jemnou chutí a konzistencí rizota a spolu tvoří lahodné jídlo. Rizoto je krásně krémové a…
Houby lesní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tagliatelle s olivami a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny jsou skvělou volbou vždy, když chcete snadnou a rychlou večeři. V tomto receptu jsou připravené s houbovo-olivovou směsí. Chuť jim dodává lehce pikantní chilli…
Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVůně rozmarýnu a hub provází tyto smetanové kroupy s restovanou krkovičkou. Krkovici předem nakořeňte a nechte přes noc marinovat v lednici. Díky tomu bude krásně…
Bramboračka "všehochuťka"
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračka v odlehčené verzi „co dům dal“. Brambory, kořenová zelenina, houby a špetka voňavého koření se spojí v sytou polévku, která je pokaždé trochu jiná,…
Topinky s houbami a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce zpěníme jemně nasekaný česnek a špetku chilli. Přihodíme houby nakrájené na plátky, osolíme, opepříme a opečeme, až se z hub odpaří všechna voda. Pak…
Nastavovaná kaše z hájovny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka.Scedíme je, přidáme polovinu másla, horké mléko a vyšleháme kaši, kterou promícháme s…
Houbové pápeří
Recept ještě nebyl hodnocenZe žloutků, mléka a mouky umícháme těstíčko a necháme ho chvilku odležet.Houby nakrájíme na malé kousky a na rozehřátém másle je opékáme tak dlouho, až se z nich vydusí…
Pikantní houbové ragú s oreganem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme houby, osolíme, mírně podlijeme a dusíme…
Slepičí polévka se zázvorem a hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici očistíme, vložíme do studené vody, mírně osolíme, přidáme koření a přivedeme k varu. Sebereme pěnu a vaříme na mírném ohni. Když je slepice měkká, vyjmeme ji,…
Houbová roláda jako příloha i samostatné jídlo
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené čerstvé houby dáme na pařáček do mikrovlnné trouby (bez vody) a necháme asi 3 minuty "vlnit" při 750W. Takto spařené houby dáme vychladnout. Namísto v…
Válečky z mletého masa plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme na plátky osolíme, a podusíme na lžíci másla.Mleté maso smícháme se solí, pepřem, tymiánem, paprikou a solamylem. Rozdělíme na čtyři díly a…
Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěné houby nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme houby, osolíme, okmínujeme a podusíme cca 15-20 minut.Vývar přivedeme k varu a přidáme brambory…
Houbovo-salámové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Salám nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka. Houby podusíme na lžíci oleje, osolíme. Do vymazané zapékací misky dáme vrstvu…
Houbová zelňačka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrebratú šošovicu umyjeme a dáme variť. Kapustu premyjeme, prekrájame a spolu s mrazenými lesnými hubami dáme variť do vody. Pridáme koreniny. Na oleji speníme…
Zapečené houby s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na jedné lžíci másla doměkka. Polentu připravíme podle návodu / 1,25 litru osolené vody přivedem k varu, přisypeme…
Pepíčkův houbový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Vložíme maso nakrájené na kostky a po všech stranách osmahneme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a…
Vepřové závitky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme cibuli, přidáme houby, osolíme, okořeníme česnekem a podusíme doměkka. Zasmažíme vajíčkem a necháme zchladnout.Plátky krkovice rozklepeme dotenka,…
Houby s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme nakrájané huby, osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút. Potom huby odstavíme z ohňa. Hermelín nakrájame na malé kocky ( ak to…
Mačkaná květáková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme cibulku nadrobno krájenou do sklovita, přidáme papriku, nakrájené brambory, mrkev, kedlubnu, květák, česnek a houby, pak dolijeme vodou…
Drůbeží paštika s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a játra nahrubo umeleme nebo nakrájíme na kousky. Houby nakrájíme na plátky.Na směsi másla a rozpečených kostiček špeku opékáme houby, dokud nepustí vodu. Zchladlé…
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v MV a následně rozmělnila na menší…
Bramborové placky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uděláme smaženici. Oloupanou, nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme nakrájené houby, utřený česnek, opepříme, osolíme. Přidáme kmín a necháme dusit.…
Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo kostičky pokrájené očištěné lesní houby (hříbky, klouzky...), které na cibuli…
Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a pokrájíme na jemné plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme houby, orestujeme je, přisypeme mouku, uděláme jíšku a zalijeme studeným vývarem. Polévku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
