Císařská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh s máslem utřeme do jednolité hmoty ( Farmářský nebo hrudkový vytvoří hrubší strukturu, není úplně hlaďounká). Přidáme prolisovaný česnek, konzervu tuňáka i s…
Kefír - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kefírové "ulity" s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme v pekárně nebo ručně a necháme vykynout. Nakynuté těsto rozdělíme na 8 dílů, kažký rukou roztáhneme nebo válečkem vyválíme do obdélníku, posypeme…
Bublanina podle tety Marty
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem ušleháme do pěny.Přidáme vanilkovou tresť z Madagaskaru.Vmícháme postupně po trochách olej.Vmícháme postupně po trochách kefír.Přidáme mouku smíchanou s…
Kuskusový dezert se šmakounem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme kuskus podle návodu a dáme vychladit. Pak do něj zamícháme ostatní ingredience a dobře promícháme. Vzniklou hmotu rozdělíme na dvě poloviny. Do…
Vláčné kefírové řezy s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dobře promíchejte, aby byla směs kompaktní a bez hrudek. Vylijte na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech nebo pekáč.Na vrch rovnoměrně…
Smoothie bowl
Recept ještě nebyl hodnocenBanány, ovoce a kefír dejte do mixéru na smoothie či koktejlového nástavce robotu.Rozmixujte na hladké pyré a přelijte do misky. Dozdobte dle chuti ovocem, oříšky či…
Bábovka bez vajec od Čiriny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vymažeme změklým tukem bábovkovou formu a vysypeme ji hrubou moukou.Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.Vložíme do předehřáté…
Kefírový chlebíček s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vejce, cukr, špetku soli a vanilkový cukr do pěny, nejlépe v robotu.Poté přidáme olej a kefír. Pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou. Přidáme…
Placky plněné sýrovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme, uděláme krásné hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočívat.Připravíme náplň ze všech sýrů (tvrdý sýr…
Banánová zmrzlina s Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit výbornou domácí zmrzlinu není tak složité, jak se na první pohled zdá. Z běžně dostupných surovin můžete vykouzlit sladkou smetanovou banánovou zmrzlinu, která…
Kefírové bramboráčky s Romadurem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramboráky ochucené majoránkou a česnekem jsou oblíbenou klasikou. Zkuste tentokrát do těsta přidat kefír a bramborák doplnit o kousek Romaduru. Jistě si…
Kefírové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenNekynuté těsto na koblihy, které je jemné a nadýchané díky kefíru. Těsto stačí nechat odpočinout, nemusíte jej nechávat kynout. Zároveň z těsta můžete vykrajovat různé…
Kefírová buchta sypaná mandlovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenVláčná kefírová buchta je upečená rychle a její přípravu zvládne i úplný začátečník. Politím čokoládovou polevou se zakysanou smetanou buchta získá osvěžující chuť.
Banánové lívanečky s jablkem a ovocnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBanánové lívanečky s jablečnou omáčkou vykouzlí úsměv na tváří nejenom dětem ale i dospělým. Jejich chuť vás zaručeně dostane a najdou si pravidelné místo mezi vámi…
Kefírová buchta s vejci (hrníčková)
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a vděčná je hrnková buchta na plech. Nepotřebujete prakticky žádné vážení surovin, pouze odměrný hrníček. Zde ji dochutí jahody, ať již čerstvé, mražené, nebo z…
Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenNové brambory jsou první sklizní na konci jara. Jsou plné vitaminu C a mají méně škrobu. Jsou vhodné na pečení, proto si z nich můžeme připravit tento skvělý pokrm.…
Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na tenčí plátky.Kefír smícháme s paprikou, česnekem, solí a pepřem a játra do marinády namočíme. Necháme uležet…
Bramborový bochníček
Recept ještě nebyl hodnocenLákavý bochníček má kávově nahořklou tmavou kůrku, světlou střídu, žlutavou použitými bramborami. Je velice voňavý, a díky bramborům vydrží měkký i další dny, až do…
Jablečný koláč "Chryzantéma"
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční zpracování kynutého těsta přináší tento jablky zdobený koláč. Díky kefíru je těsto dokonale vláčné a nadýchané. Na jeho povrchu je pak zdobení z kousků těsta…
Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto je velice snadné – v kefíru s cukrem rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a zavřené v plastovém boxu nebo v míse s víkem ho uložíme kynout na…
Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná příloha se vždycky hodí. Knedlíky mají z hrnku hezký tvar, sníh z bílků jim dodá nadýchanost a rohlíkové krutonky výbornou chuť po másle. Příprava není složitá,…
Cuketové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé cuketové dortíky jsou díky kefíru v těstě velmi vláčné a nadýchané. Jejich příprava je opravdu snadná. Podáváme je polité čokoládovou polevou, posypané kokosem a…
Kefírové palačinky s tvarohem a ostružinovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky jsou díky dobré chuti a snadné přípravě velmi oblíbené. Skvělé jsou například s tvarohem a svěží sladkokyselou ostružinovou omáčkou. Do těsta navíc přidáme…
Kefírový mřížkovník
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný koláček z křehkého těsta, zadělávaný kefírem, provoní váš dům vůní pečených jablek, skořice a másla. Pokud si dáte tu práci a ozdobíte vršek koláče vykrajovanou…
