Kapustová polévka jako zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustová polévka jako zelňačka je skvělá alternativa pro milovníky tradičních českých polévek. S podobnou kyselou a sytou chutí jako zelňačka, ale místo zelí se používá…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Recept ještě nebyl hodnocenPsí vejkrop je autentický recept z oblasti Krkonoš a Jizerských hor. Pod netradičním názvem se skrývá skromná polévka ze zbytků po uvaření chlupatých knedlíků. Polévka…
Nevykostěný kapr bez kostí
Recept ještě nebyl hodnocenKapr má hodně kostí a mnoho lidí jej raději ze strachu ze spolknutí kostičky nepřipravuje. Máme pro vás návod, jak se kapr dlouhým pečením při nízké teplotě většiny…
Pečené hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý recept na pečené hříbky vyniká výraznou chutí a minimem surovin. Hříbky se pečou se sádlem, slaninou, kmínem a rozmarýnem, díky čemuž získají krásně…
Pečené brambory Retro
Recept ještě nebyl hodnocenStará osvědčená klasika, to jsou pečené brambory s kmínem a kysaným mlékem či podmáslím. Dokřupava upečené brambory potvrzují rčení, že v jednoduchosti je krása. Navíc…
Pečená husokachna na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenHusokachna je kříženec mezi domácí kachnou a husou. Tento hybridní druh má vlastnosti obou, což se projevuje v jeho mase, které je chutné a má menší množství tuku než…
Škvarky z masáků (růžovek)
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarky z masáků (růžovek) jsou netradiční lahůdkou pro milovníky hub. Tyto jedinečné škvarky se připravují z růžovek, známých také jako muchomůrky růžovky, které po…
Selská krupková s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrupková polévka s vajíčkem je syté a tradiční jídlo české kuchyně, které spojuje vydatnou chuť krup s jemností vajíčka. Její venkovský charakter a bohatá chuť z ní činí…
Husička v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenHusička připravená v pomalém hrnci je zárukou dokonale jemného a šťavnatého masa, které se doslova rozpadá na jazyku. Díky pomalému vaření se všechny chutě krásně…
Staročeská lepenice ze zelí, brambor a škvarků
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása. Prosté jídlo kombinuje chuť vařených brambor, kysaného zelí a škvarků. Lehce omastěné sádlem, dochucené solí a kmínem. Levné a syté jídlo ze…
Lesnická krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice naložené v zajímavé marinádě s "divokým kořením" a podušené doměkka udělají radost na talíři. Přidejte vhodnou přílohu, trochu zeleninového…
Kapr na kmíně s houbovým krupotem
Recept ještě nebyl hodnocenVětšina z nás má kapra spojeného s vánočními svátky, kdy jej nejčastěji připravujeme v trojobalu. Vyzkoušejte ho však opéct napřírodno, okořeněného solí, pepřem a kmínem…
Kapr na kmíně s houbovým krupotem
Recept ještě nebyl hodnocenVětšina z nás má kapra spojeného s vánočními svátky, kdy jej nejčastěji připravujeme v trojobalu. Vyzkoušejte ho však opéct napřírodno, okořeněného solí, pepřem a kmínem…
Telecí líčka na kmíně a okurkách, z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenVaření v tlakovém hrnci, neboli papiňáku, je rychlé a takřka bezpracné. Pod poklicí necháme podusit telecí líčka na kmínu a cibuli, které pak dochutíme kyselými okurkami…
Kuřecí stehna s vaječnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme nasekaný česnek. Za stálého míchání restujeme, až se česnek rozvoní. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a nasekanou…
Kaplická cmunda
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené bramboráky s vůní kmínu a majoránky, opečené uzené maso a perfektně dochucené sterilované zelí. Cmunda po kaplicku je jednoduché jídlo, které ovšem…
Plněný vepřový bůček s jarní nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček plněný jarní nádivkou s uzeným masem a medvědím česnekem můžete směle podávat jako součást slavnostního oběda. Bude skvělý s vařenými bramborami, hrnkovými…
Králíček ušáček na libečku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme a prosolíme a posypeme kmínem, do pekáče dáme trochu oleje, na něj dáme 1 nakrájenou cibuli s půlkou stroužků česneku na plátky a pak si…
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte kapra připravit i jinak než v trojobalu. Kapří filety s vůní šalvěje, tymiánu a rozmarýnu jsou přelité výpekem z červeného vína. Silná zredukovaná šťáva…
Houbové knedlíky z mikrovlnné trouby
Recept ještě nebyl hodnocenObměnou k tradičním kynutým, houskovým a karlovarským knedlíkům mohou být třeba tyto hrníčkové z mikrovlnky. Těsto na ně připravíme z rohlíků, bílkového sněhu a také…
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si chutný oběd - pečené kuře s doma připravenými těstovinami. Voňavé a šťavnaté maso perfektně doplní těstoviny přelité výpekem z kuřete. Výtečný oběd, kterým…
Pečená mladá husička
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční pečená husa k oslavě svátku svatého Martina nesmí chybět na žádném stole. Vůně jablek, cibule a kmínu se propojí s křehkým masem a křupavou kůrkou. Tento…
Zelný závin v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenZ listového těsta můžeme připravit sladké, ale i slané pohoštění nejen pro návštěvu. Sytý závin z křehkého těsta je plný kysaného zelí dušeného s oravskou slaninou. Ze…
Špekové knedlíky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenK české kuchyni neodmyslitelně patří různé druhy knedlíků. Špekové knedlíky z houskového těsta, podávané s dozlatova osmaženou cibulkou a kysaným zelím, jsou opravdu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
