Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 670 kJ / 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,66 g |
| Tuky | 14,28 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso - na kostky (větší) nakrájíme maso a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, posolíme, opepříme a pokmínujeme, pak celou "směs" nalijeme do pekáčku, přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli a dáme do rozpálené trouby, pečeme na 180' cca 45 minut (když to nepoznáme od oka, zkusíme kousek ochutnat)
Krok 2: Bramborové knedlíky - připravíme dle pokynů na balíčku - uhněteme těsto a v podobě válečku vaříme cca 15-20 minut, po vyndání, krájíme až po 10-ti minutovém odpočinku
Krok 3: Špenát - osmažíme na jemno (hodně na jemno) menší cibuli. Až zesklovatí, zaprášíme hl. moukou, po dvou minutách přilíváme půl hrnku mléka s vývarem (půl na půl) za stálého míchání povaříme cca tři minuty (musíme míchat aby nám mlíko nechytlo).
Krok 4: Přidáváme mírně rozmrzlý špenát(já ho předtím rozkrájím na menší kousky) a mícháme dokud se celý nerozpustí.
Krok 5: Přidáme rozšlehané vajíčko, a podle hustoty buď přidám ještě mlíko nebo naopak zahustím zaprášením mouky. Po odstavení dochucuji rozlisovaným česnekem, solí a trochu pepře.
Krok 6: V menším rejdlíku, připravím cibulku. Na oleji osmažím zprudka do zlatova.
Krok 7: Volské oka - klasicky osmažím volské oko, pokmínuju posolím.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Zveřejněno 10. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Moje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Nejnovější recepty
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 4 minutami
Sváteční roláda
Přidáno před 1 hodinou
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 2 hodinami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 21 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 22 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrá pomazánka na chlebíčky
lunav1 před 14 minutami
Žampiónová polévka
[email protected] před 46 minutami
Nakládaný bůček - Pantůček
magdalenka před 58 minutami
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
JanaPi před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 13 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 16 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 17 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 17 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 18 hodinami
Tématické fráze:
špenát s vepřovým masem,
špenát s masem,
špenát s vajíčkem,
špenát s pečeným masem,
knedlo vepřo špenát,
vepřo knedlo špenát,
špenát s masem recept,
spenát z pytlíku,
špenát z masem,
recept na spenat s masem,
špenát s bramborem a vajíčkem,
špenát s knedlíkem,
spenat k pecenemu masu,
špenát s masdem,
špenat,
spenat smasem,
špenát s vajíčky,
spenat s vajickem recept,
spenat s knedlikem a masem,
recept na špenát s vajickem
Suroviny:
plec vepřová,
protlak špenátový,
olej,
těsto bramborové,
vejce,
mléko,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř,
kmín celý,
mouka hladká,
bujón
Komentáře (4)