Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 670 kJ / 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,66 g |
| Tuky | 14,28 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso - na kostky (větší) nakrájíme maso a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji, posolíme, opepříme a pokmínujeme, pak celou "směs" nalijeme do pekáčku, přidáme na jemno nakrájený česnek a cibuli a dáme do rozpálené trouby, pečeme na 180' cca 45 minut (když to nepoznáme od oka, zkusíme kousek ochutnat)
Krok 2: Bramborové knedlíky - připravíme dle pokynů na balíčku - uhněteme těsto a v podobě válečku vaříme cca 15-20 minut, po vyndání, krájíme až po 10-ti minutovém odpočinku
Krok 3: Špenát - osmažíme na jemno (hodně na jemno) menší cibuli. Až zesklovatí, zaprášíme hl. moukou, po dvou minutách přilíváme půl hrnku mléka s vývarem (půl na půl) za stálého míchání povaříme cca tři minuty (musíme míchat aby nám mlíko nechytlo).
Krok 4: Přidáváme mírně rozmrzlý špenát(já ho předtím rozkrájím na menší kousky) a mícháme dokud se celý nerozpustí.
Krok 5: Přidáme rozšlehané vajíčko, a podle hustoty buď přidám ještě mlíko nebo naopak zahustím zaprášením mouky. Po odstavení dochucuji rozlisovaným česnekem, solí a trochu pepře.
Krok 6: V menším rejdlíku, připravím cibulku. Na oleji osmažím zprudka do zlatova.
Krok 7: Volské oka - klasicky osmažím volské oko, pokmínuju posolím.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Na talíř dávám maso, špenát, knedlíky a volské oko. Maso zaliju vývarem z pekáče, cibulku dávam na vajíčko, špenát a knedlíky.
Zveřejněno 10. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Moje poznámka
Maminčin špenát s vepř. masem a vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJ15
Nejnovější recepty
Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 3 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 45 minutami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 1 hodinou
Špagety Carbonari
rula77 před 2 hodinami
Chilli con carne
Komtesina před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 3 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 3 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 3 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 3 hodinami
Salám v hořčičném těstíčku
Panova před 5 hodinami
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 6 hodinami
Tématické fráze:
špenát s vepřovým masem,
špenát s masem,
špenát s vajíčkem,
špenát s pečeným masem,
knedlo vepřo špenát,
vepřo knedlo špenát,
špenát s masem recept,
spenát z pytlíku,
špenát z masem,
recept na spenat s masem,
špenát s bramborem a vajíčkem,
špenát s knedlíkem,
spenat k pecenemu masu,
špenát s masdem,
špenat,
spenat smasem,
špenát s vajíčky,
spenat s vajickem recept,
spenat s knedlikem a masem,
recept na špenát s vajickem
Suroviny:
plec vepřová,
protlak špenátový,
olej,
těsto bramborové,
vejce,
mléko,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř,
kmín celý,
mouka hladká,
bujón
Komentáře (4)