Dršťková polévka ze žampionů

Polévky Doba přípravy: 20min. + 20min. vaření 5 názorů

Polévky Doba přípravy: 20min. + 20min. vaření 5 názorů

Suroviny 2 porce

250 ml zeleninového vývaru
250 g žampionů
1 malá cibule
2 lžíce sádla
2 rovné lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička majoránky
1 lžička kmínu
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme v hrnci na rozehřátém sádle. Přisypeme kmín, mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Přidáme mletou papriku, promícháme, rychle zalijeme vývarem a prošleháme metličkou.

  3. Do polévky přidáme nakrájené houby, majoránku, osolíme, opepříme a vaříme pod pokličkou asi 15-20 minut.

  4. Nakonec do polévky přidáme prolisovaný česnek, podle potřeby ji dochutíme pepřem a solí a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Zdroj : časopis Žena a kuchyně

Komentáře k receptu Dršťková polévka ze žampionů

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Karla:tak to jsme dvě,já ji také tak dělám:-K

    Odpovědět

  • LENKA LENKA(neregistrovaný)

    já taky vařím podobnou ale z hlivy ustřičné a ještě dávám trochu kořenové zeleniny,drštky nejíme

    Odpovědět

  • janinka janinka(neregistrovaná)

    já dělám z václavek a taky je výborná

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    Dělávám podobnou z hlívy a když "náhodou" najdu kotrč, tak i z něj, ze žampionů jsem ještě nezkoušela, ale proč ne:yes:

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka

    Mě se to moc líbí, mám ráda chuť drškovky, ale nemám ráda držky, takže určitě vyzkouším. Posílám bod::-))

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka ze žampionů žampionová polévka polévka z žampionů žampionová polévka jako drstkova dršťková polévka recepty držtková polévka ze žampionů zampionova polevka drstkova drztkova ze žampionů vařeni drškovky zampionova polévka ala drstkova recepty na polevku ze zampionu drytkova ze zamponu drš´tková polévka z žampionů dršťková polévka z kotrče a žampiony drzdkovka z hlívy ústřičné držďková polévka falešná drštkovka z žampionů držďkovka polevka z žampiónů dršťková z hlívy a žampionů držťková polévka žampiony