Dršťková polévka ze žampionů

m.lumicek Kuchařka: m.lumicek

Doba přípravy: 20min. + 20min. vaření 2 porce Polévky 5 názorů

Suroviny

250 ml zeleninového vývaru
250 g žampionů
1 malá cibule
2 lžíce sádla
2 rovné lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička majoránky
1 lžička kmínu
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme v hrnci na rozehřátém sádle. Přisypeme kmín, mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Přidáme mletou papriku, promícháme, rychle zalijeme vývarem a prošleháme metličkou.

  3. Do polévky přidáme nakrájené houby, majoránku, osolíme, opepříme a vaříme pod pokličkou asi 15-20 minut.

  4. Nakonec do polévky přidáme prolisovaný česnek, podle potřeby ji dochutíme pepřem a solí a můžeme podávat.

Poznámka

Zdroj : časopis Žena a kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dršťková polévka ze žampionů

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Karla:tak to jsme dvě,já ji také tak dělám:-K

    Odpovědět

  • LENKA LENKA(neregistrovaný)

    já taky vařím podobnou ale z hlivy ustřičné a ještě dávám trochu kořenové zeleniny,drštky nejíme

    Odpovědět

  • janinka janinka(neregistrovaná)

    já dělám z václavek a taky je výborná

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    Dělávám podobnou z hlívy a když "náhodou" najdu kotrč, tak i z něj, ze žampionů jsem ještě nezkoušela, ale proč ne:yes:

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka

    Mě se to moc líbí, mám ráda chuť drškovky, ale nemám ráda držky, takže určitě vyzkouším. Posílám bod::-))

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka ze žampionů polévka z žampionů žampionová polévka jako drstkova dršťková polévka recepty držtková polévka ze žampionů zampionova polevka drstkova vařeni drškovky drztkova ze žampionů recepty na polevku ze zampionu drytkova ze zamponu žampionová polévka drš´tková polévka z žampionů dršťková polévka z kotrče a žampiony drzdkovka z hlívy ústřičné držďková polévka falešná drštkovka z žampionů držďkovka polevka z žampiónů dršťková z hlívy a žampionů držťková polévka žampiony držďková polévka ze žampionů

Zapomněl/a jsem heslo