Dršťková polévka ze žampionů

m.lumicek Kuchařka: m.lumicek

Doba přípravy: 20min. + 20min. vaření 2 porce Polévky 5 názorů

Suroviny

250 ml zeleninového vývaru
250 g žampionů
1 malá cibule
2 lžíce sádla
2 rovné lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička majoránky
1 lžička kmínu
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

  2. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme v hrnci na rozehřátém sádle. Přisypeme kmín, mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Přidáme mletou papriku, promícháme, rychle zalijeme vývarem a prošleháme metličkou.

  3. Do polévky přidáme nakrájené houby, majoránku, osolíme, opepříme a vaříme pod pokličkou asi 15-20 minut.

  4. Nakonec do polévky přidáme prolisovaný česnek, podle potřeby ji dochutíme pepřem a solí a můžeme podávat.

Poznámka

Zdroj : časopis Žena a kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dršťková polévka ze žampionů

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Karla:tak to jsme dvě,já ji také tak dělám:-K

    Odpovědět

  • LENKA LENKA(neregistrovaný)

    já taky vařím podobnou ale z hlivy ustřičné a ještě dávám trochu kořenové zeleniny,drštky nejíme

    Odpovědět

  • janinka janinka(neregistrovaná)

    já dělám z václavek a taky je výborná

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    Dělávám podobnou z hlívy a když "náhodou" najdu kotrč, tak i z něj, ze žampionů jsem ještě nezkoušela, ale proč ne:yes:

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka

    Mě se to moc líbí, mám ráda chuť drškovky, ale nemám ráda držky, takže určitě vyzkouším. Posílám bod::-))

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka ze žampionů polévka z žampionů žampionová polévka jako drstkova dršťková polévka recepty držtková polévka ze žampionů vařeni drškovky drztkova ze žampionů recepty na polevku ze zampionu zampionova polevka drstkova drytkova ze zamponu drš´tková polévka z žampionů dršťková polévka z kotrče a žampiony drzdkovka z hlívy ústřičné falešná drštkovka z žampionů držďkovka polevka z žampiónů dršťková z hlívy a žampionů držťková polévka žampiony držďková polévka ze žampionů žampionová drštková polévka držtková polévka z žampionu

Zapomněl/a jsem heslo