Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme - okraje nenařezáváme! Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem, kořením a troškou…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboráky s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory, vařený celer a česnek nastrouháme najemno.Přidáme všechny ostatní suroviny, umícháme těsto a na sádle z něj smažíme bramboráky.
Volánkový chlebík, vhodný k polévkám
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto uděláme v domácí pekárně: Do nádoby pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po vykynutí těsto vyválíme do velkého obdélníku a…
Vepřové na kari s brokolicí a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso (měla jsem kýtu) nakrájíme na plátky nebo kostky,košťál brokolice také nakrájíme na kostky,do tlakáče dáme zpěnit cibuli,přidáme maso s košťálem brokolice…
Čočka s mrkví, rajčátky a celerem, podáváná se špekáčky
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočenou čočku uvaříme s česnekem, bobkovými listy, půlkou cibule, novým kořením a hladkolistou petrželkou doměkka ( při vaření sbíráme pěnu ). Zatímco se nám…
Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrájejte na plátky. V uzavíratelné misce rozmíchejte všechny suroviny a maso v marinádě důkladně omáchejte. Zavřete víčkem a nechte v lednici uležet do druhého…
Treska s rajčatovou omáčkou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve předehřejeme troubu na 200 °C. Připravíme tresku - pokud je s kůží, stáhneme ji, osušíme, osolíme a posypeme kmínem. Pečícím papírem vyložíme pekáček a do něho…
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypu sypké ingredience a řádně min. 2 min. mísím. Poté přilívám mléko s olejem a vodu s octem. Vypracuji hladké těsto. Posypu moukou a nechám na teplém místě…
Bramborové rolování s hříbkovou omáčkou a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe špenátu vydusíme všechnu vodu a ochutíme, necháme vychladnout. Na oleji opečeme slaninu se špekem, přidáme cibulku a smažíme dozlatova. Pak ochutíme paprikou,…
Pohádkové brambory s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme brambory, když zapomeneme nevadí, dáme syrové, oloupeme a do mísy nakrájíme na plátky. Na másle na pánvi si rozpustíme slaninu, na ní dáme…
Plněná sekaná s hořčičným sosem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mleté maso, vejce, strouhanku, mléko, sůl, česnek, pepř a majoránku do jedné hmoty. Tu vložíme do vymazaného pekáče jako placku, do které dáme doprostřed párek,…
Sýrová pomazánka à la tvarohová
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a máslo necháme trochu povolit. Poté tyto dvě ingredience smícháme dohromady. Pro chuť přidáme hořčici.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno a přidáme do pomazánky,…
Balíčky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na menšie kocky, pór na tenké kolieska. Spolu orestujeme. Stiahneme z ohňa. Pridáme korenie a rozmrvenú Nivu a dobre premiešame. Vyvaľkané lístkové…
Pangas twistr
Recept ještě nebyl hodnocenRyby si podélně rozkrojíme a uděláme z nich 2 delší pruhy. Každý z nich osolíme, posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem. Śunku také podélně rozkrojíme a naklademe…
Kořeněné a zapečené mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár hodin odpočívat. Po odpočinutí přidáme vejce, veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli,…
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky, propláchneme vařící vodou a necháme okapat. Zatím si na oleji osmažíme na polokroužky…
Siven v sýrovém obalu s česnekovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané a očištěné siveny opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. V hrníčku si smícháme kmín, koření na ryby, prolisovaný česnek, sůl. Směsí potřeme vnitřek ryby a…
Zelná polévka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky, kmín, kuličky pepře, nové koření, bobkový list, zalijeme…
Topinky k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenEidam nebo uzený blok nastrouháme, ostatní sýry nakrájíme na plátky.Nastrouhaný sýr vymícháme v míse s máslem, potom postupně přidáváme ostatní druhy sýrů, přiléváme…
Cibulový chlebíček se sýrem (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, hrstí mletých mandlí a 3 najemno nakrájenými a orestovanými cibulemi. Přidáme sůl, pepř, drcený kmín a nakonec vmícháme tuhý sníh…
Polévka z kapustiček s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky, na to dáme na malé kousky nakrájené kapustičky, trochu osmahneme, zalijeme vodou. Přidáme kroupy, kmín…
Pappardelle s hříbky a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánev dáme nakrájenou cibulku, osmahneme do sklovata, potom přidáme na kostičky nakrájené kuřecí prso, orestujeme dozlatova, přidáme sůl, pepř. Jakmile je…
Krémová kvasnicová polévka s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme, bílou část z jarní cibulky nakrájíme, 1/2 mrkve nastrouháme na hrubém struhadle, druhou polovinu nakrájíme na 1/2 kolečka, bramboru na drobné…
Desetiminutová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vodu a do ní přidáme masox, celou cibulku i se zelenou částí nakrájenou, česnek, papriku, kmín, majoránku a přivedeme k varu. Po chvíli dáme tavený sýr,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
