Čistozrnný toust s žampionovou peřinou

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Předkrmy 6 názorů

Suroviny

6 ks krémových žampionů (hnědá verze)
2 plátky libovější uzené slaniny
1 střední cibule
4 plátky čistozrnného chleba
olivový olej
drcený kmín
sůl
pepř
sekaná petrželová nať
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krémové žampiony si nakrájíme na silnější plátky. Na pánvičce rozpustíme trochu olivového oleje a plátky žampionů lehce orestujeme. Velmi zlehka je zakápneme citronovou šťávou, aby zůstali světlé.

  2. K žampionům přidáme na velmi jemně nakrájenou slaninu a na nudličky nakrájenou cibuli. Vše necháme orestovat a přidáme drcený kmín, nasekanou petrželovou nať, sůl a pepř. Vše společně promícháme a již nedusíme.

  3. Na nepřilnavé rozpálené pánvi si zcela na sucho opečeme asi 1/2 cm silné plátky čistozrnného chleba (zcela bez použití mouky) a jakmile začnou obsažená zrníčka opékáním vonět, tak otočíme a opakujeme to stejné i z druhé strany chleba.

  4. Plátky chleba poté necháme lehce vychladnout a vrstvíme na ně připravenou žampionovou směs. Vše na ozdobu i na chuť bohatě posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme jako chuťovku nebo rychlou večeři.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čistozrnný toust s žampionovou peřinou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Prudce jedlé fotky:-KChutná rychlovka,mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Taky nevím, co to je "čistozrnný" chléb, mrknu tedy do Lidlu. Jinak super :-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Fajn recept :yes:

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    aaura: díky,:-) Lidl mám u nosu, tak se po něm podívám.

    Odpovědět

  • aaura aaura

    MarcelaPa: mají ho v Lidlu a je moc dobrý...samé zrníčko, žádná mouka :)

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    To se mi moc líbí.:yes: Ještě jsem neviděla čistozrnný chléb, musím se po něm podívat. Kde jsi ho kupoval?

    Odpovědět

Tématické fráze: čistozrnný chléb lidl čistozrnný chléb čistozrnný chléb recept www nova dobroty cz čistězrný chléb hermelín ve sněhové peřině kremove zampiony pouziti lidl peřiny žampiony na toust čistozrny chleb chleba lidl čistozrnný domácí čistozrnný chléb recept na čistozrnný chleba lidl čistozrnny chleb čistozrnný chléb recepty cistozrnny.cz