Sekaná s játry
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu šťavnatou sekanou, z vepřových jater a mletého masa, ozvláštněnou mladými kopřivami a pažitkou, můžete připravit k obědu o velikonočních svátcích. Sbíhají se vám…
Kopřivy - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jarní kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá rychlá nádivka plná vůně a chuti medvědího česneku. Jarní bylinky, kopřivy, nebo třeba listový špenát dodají barvu a přiblíží po dlouhém sychravém zimním čase…
Kopřivový slaný závin
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný závin z listového těsta, který je plněný směsí z balkánského sýra, sušených rajčat a kopřivových listů je tip na rychlé pohoštění. Kopřiva není jen nepříjemný…
Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý rok nesmí na Velikonoce chybět tradiční nádivka, plná uzeného masa a mladých kopřiv. Nádivku pečeme ve formě na biskupský chlebíček, kterou vyložíme plátky slaniny…
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUlehčete si přípravu Velikonoc s jednoduchou mletou velikonoční roládou. Tato lahodná pochoutka spojuje snadnou přípravu s vynikající chutí voňavého uzeného masa, sýru,…
Buchta s kopřivou
Recept ještě nebyl hodnocenKdo má rád nádivky, pochutná si i na této slané buchtě z mladých kopřiv. Všechny ingredience se spolu skvěle doplňují. Tohle zeleninové jídlo zlepšuje jarní náladu a…
Kuře v kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenJemné, šťavnaté a po kopřivách lehce pikantní kuřecí maso je ideální pro první jarní kny, kdy jsou kopřivy ještě mladé. Kuřecí maso je snadné na přípravu a plné bílkovin…
Kopřivové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPříroda se pomalu zelená a začínají pomalu růst mladé kopřivy. Nevíte jak tuto bylinu využít? Vsaďte na lahodné smažené karbanátky, které kromě kopřiv obsahují také…
Kopřivové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradičním pokrmem jsou tyto knedlíčky. Připravíme je prakticky jako nádivku, s blanšírovanými kopřivami. Po vytvarování je pak uvaříme a podáváme posypané parmezánem a…
Hňupky se špenátem speciál
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na hňupky (pampuchy) je z Valašska. Jsou výborné čerstvě usmažené. Zkuste je připravit podle osvědčeného receptu a přidejte k nim jarní listovou zeleninu a…
Lehká velikonoční nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná nádivka plná krůtího a kuřecího masa, vajec a zelených kopřiv navodí jarní náladu. Můžeme ji servírovat zatepla i studenou. Ideální je ji připravit den předem a…
Kopřivová polévka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte síly mladých jarních kopřiv a uvařte si výbornou polévku. Dodá vám vitalitu, vitamíny a pročistí krev. Pokud jako vložku použijete rýži, brambory, nebo jí…
Polévka s pohankou a kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná jarní polévka s pohankovou lámankou. V horké polévce lámanka změkne, nemusí se vařit a zachová si tak cenný rutin. Pokud polévku vaříme v době, kdy nerostou…
Kůzlečí roláda s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKůzlečí maso je vzácnou surovinou v naší kuchyni. Dobře připravené kůzlečí maso je opravdovou delikatesou. Navíc je snadno stravitelné. Z kůzlečího masa můžeme připravit…
Zapečené chleby s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete zužitkovat větší množství ne úplně čerstvého chleba, máme pro vás skvělý tip, jak jej proměnit v chutnou večeři. Spárujte jej s mladými kopřivami,…
Rizoto (risotto) s kopřivami a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenToto risotto se ani náznakem nepodobá rizotu z jídelen. Pro zaryté masožravce pokrm ještě posypte opečenou a rozlámanou sušenou šunkou nebo opečenou slaninou a místo…
Kynuté slané muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a necháme programem Těsto jen umíchat. Hned potom jej, přikryté, dáme přes noc kynout do lednice. Druhý den těsto vyndáme na…
Vajíčkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla, mouky a mléka uvaříme bešamel.Ochutíme majoránkou, česnekem, případně "zeleným", osolíme, přidáme nastrouhaná, nebo drobně nakrájená vajíčka.Ze směsky…
Velikonoční nádivka de Luxe
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka by kromě různých druhů masa měla obsahovat také bylinky. Ty jsou zrovna na jaře v plné síle. V tomto receptu jich v nádivce máme hned…
Jarní zelená polévka – zaklechtanka
Recept ještě nebyl hodnocenV této vynikající polévce zužitkujeme spoustu jarních bylinek, díky kterým bude opravdu svěží. Kromě bylinek do polévky přidáme brambory a kysanou smetanu. Stačí krátce…
Velikonoční nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka, nebo také hlavička, patří mezi tradiční velikonoční pokrmy. Je plná mladých kopřiv a uzeného masa a svojí chutí navodí tu správnou velikonoční atmosféru. Upéct…
Kopřivové bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejznámějších léčivých bylin je kopřiva, která má na jaře tu největší sílu. Kopřiva pomáhá pročistit organismus a ač se to na první pohled nemusí zdát, můžeme…
Kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku připravujeme zejména na slavnostní obědy či na Velikonoce. Jarní nádivku z vařeného uzeného masa doplní také pikantní kopřivy. Mladé lístky dodají nádivce…
Placičky s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejčastějších jarních surovin jsou jistě kopřivy. Mladé, silné a lehce štiplavé lístky podusíme do krémové konzistence. Podáváme je pak s bramborovými…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
