Slaný velikonoční věnec
Listové těsto naplníme směsí ricotty a jarních bylinek, doplníme vařenými vejci a ozdobně spleteme do tvaru věnce. Po upečení získá křupavou kůrku a na řezu krásně vyniknou plátky vajec. Skvělé sváteční pohoštění.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 553 kJ / 1 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,68 g |
| Tuky | 108,89 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 368 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 106,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kopřivy nebo špenát spaříme horkou vodou, necháme okapat, vymačkáme přebytečnou tekutinu a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Medvědí česnek nasekáme. Pokud použijeme klasický česnek, oloupeme jej a utřeme se solí. Vařená vejce oloupeme.
Krok 3: Bylinky promícháme s ricottou a strouhaným sýrem. Dochutíme česnekem, solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 5: Listové těsto rozválíme a rozdělíme si jej pomyslně na tři stejné pruhy. Prostřední pruh potřeme náplní a položíme na něj oloupaná vejce za sebou.
Krok 6: Jeden okraj těsta přehneme přes náplň tak, aby vejce zůstala uprostřed. Druhý okraj nakrájíme na proužky a přeložíme křížem přes těsto.
Krok 7: Stočíme do věnce, přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 20–25 minut dozlatova.
Krok 8: Krájíme částečně zchladlé.
Zveřejněno 15. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný velikonoční věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Jrm
Moje poznámka
Slaný velikonoční věnec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Jrm
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 12 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 14 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 16 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 17 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Skymy před 2 hodinami
Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou
Framesi před 6 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 8 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 9 hodinami
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 10 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 11 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 12 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 12 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 13 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
kopřivy,
česnek mědvědí,
sýr ricotta,
sýr strouhaný,
vejce,
ořech muškátový strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
vejce
Komentáře (1)