Lasagne s medvědím česnekem, kopřivami a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne patří k italským pokrmům, ve kterých se střídají dvě náplně. V tomto receptu je jednou z nich tradiční bešamelová omáčka ochucená muškátovým oříškem a druhou je…
Kopřivy - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jarní polévka se srdíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenSbíráte rádi jarní bylinky? Pak je tahle polévka přesně pro vás. Využijete v ní spoustu darů přírody a tělu dodáte pořádnou dávku vitamínů. Navíc obsahuje skvělý tip na…
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte…
Kuřecí na kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenMladými jarními kopřivami můžete ozvláštnit téměř jakýkoliv pokrm. Hodí se i do jednoduché směsi z kuřecího masa, kterou můžeme podávat s oblíbenou přílohou, třeba…
Bylinkový koláč na způsob řeckého
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč z celozrnného listového těsta plněný směsí jarních bylinek, řapíkatého celeru a řeckého sýra feta je dobrý tip na večeři či pohoštění pro přátele. Nejlepší je…
Cuketa s tuňákem a kopřivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na kostky a osolíme. Na olivovém oleji si osmahneme 1,5 stroužku česneku, bazalku a tymián. Přidáme cuketu. Osmahneme a podusíme. Asi na 2 minutky…
Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý rok nesmí na Velikonoce chybět tradiční nádivka, plná uzeného masa a mladých kopřiv. Nádivku pečeme ve formě na biskupský chlebíček, kterou vyložíme plátky slaniny…
Cibulajda s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka nejen zahřeje, zaplní žaludek, ale také dodá tělu pořádnou vzpruhu. Zvlášť, když ji připravíme ze silného hovězího vývaru, zeleniny a mladých jarních kopřiv.…
Kopřivové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradičním pokrmem jsou tyto knedlíčky. Připravíme je prakticky jako nádivku, s blanšírovanými kopřivami. Po vytvarování je pak uvaříme a podáváme posypané parmezánem a…
Placičky s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z nejčastějších jarních surovin jsou jistě kopřivy. Mladé, silné a lehce štiplavé lístky podusíme do krémové konzistence. Podáváme je pak s bramborovými…
Kuřecí plněné kopřivovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký jarní oběd, který můžete nachystat i jako sváteční variantu. Výpek z masa, bude výborný k bramborové kaši a navrch, pokud by vám nestačila dávka zdraví z kopřiv,…
„Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPovažovali jste dosud kopřivy jen za nežádoucí plevel? Zásadní chyba – po patřičné úpravě se z nich totiž stává výtečná a zdravá lahůdka. Pokud chcete omáčky míň,…
Kuřecí polévka s masovo-bylinkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe zbytků kuřete uvaříme vývar a vyndáme si je na prkýnko. Pak přisypeme nastrouhanou mrkev s celerem, přidáme kuřecí bujon, Vegetu a bílou část lahůdkové cibulky na…
Kopřivačka nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenKopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem, solí (eventuelně…
Kynuté slané muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a necháme programem Těsto jen umíchat. Hned potom jej, přikryté, dáme přes noc kynout do lednice. Druhý den těsto vyndáme na…
Kopřivovo - tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenListy žihľavy umyjeme v studenej vode, vhodíme do vriacej vody, vypneme zdroj tepla. Po chvíli vyberieme - scedíme a vymačkáme od vody, posekáme na drobno na doske. Do…
Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapněte na 220 ˚C. Mandle spařte a oloupejte. Rozsekejte je najemno. Kopřivy propláchněte horkou vodou. Nasekejte najemno. Mléko ohřejte a namáčejte v…
Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, osolíme, dáme do pekáčku na plátky másla, posypeme zázvorem, navrch dáme také pár plátků másla a dáme přikryté péct do…
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo vykynutého kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vše dobře smícháme v míse. Přendáme do formy pekárny bez hnětacích metel, na 1 minutu zapneme program Pečení,…
Šťáva z kopřiv
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře, když se kopřiva zazelená a mladé rostliny jsou plné zdraví, je čas na vařený sirup. Její blahodárné účinky, tak můžeme přijímat po celý rok. Kopřivu bude stačit…
Velikonoční sekanice III
Recept ještě nebyl hodnocenJaké by to byly Velikonoce bez pravé velikonoční nádivky plné vajec a jarních bylinek! Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez - ta s…
Kopřivová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvě natrhaných mladých kopřiv můžeme připravit snadnou pomazánku s vajíčky vařenými natvrdo. Chuť kopřiv se podobá špenátu a pomazánku si nejlépe vychutnáte na…
Pampeliškový „med“... tak trochu jarně vymazlený
Recept ještě nebyl hodnocenLouka plná rozkvetlých pampelišek. To přímo vybízí k přípravě pampeliškového medu, ze kterého můžete po zředění vodou připravit osvěžující nápoj, nebo jej využijete jako…
Plněný velikonoční řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek jistě patří mezi oblíbené pokrmy, jak na všední, tak i sváteční den. S příchodem jara máme možnost řízky obohatit o náplň z listů čerstvé kopřivy, ke kterým…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
