Buchta s kopřivou

zizala Kuchařka:

Bezmasá jídla 6 názorů

43

Suroviny

100 g nakrájených spařených mladých lístků z kopřiv
250 g rozdrobeného balkánského sýra
4 vejce
1/2 hrnku slunečnicového oleje
1 velký bílý jogurt (500 g)
2 hrnky polohrubé mouky
1 lžička sody Bikarbony
1 drobně nakrájená střední cibule
50 g strouhaného Eidamu na posypání
1/2 lžičky soli (pozor, někdy je sýr moc slaný, se solí opatrně)
1 lžička cukru
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rozšleháme vejce a pomalu přidáváme olej za stálého míchání.

  2. Mouku promícháme s cukrem, sodou a solí.

  3. Do vajec přidáme mouku, cibuli, jogurt, a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme kopřivy a balkánský sýr.

  4. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 160-170°C (podle trouby) zhruba 35-40 min.

  5. Po půl hodině povrch zasypeme strouhaným eidamem a dopečeme. Místo kopřivy lze použít špenátové nebo mangoldové listy, pažitku nebo pórek. Podáváme s čajem, podmáslím, kefírem.

Poznámka

Autorkou receptu je Airan, recept byl uveřejněn na stránkách www.labuznik.com. Trochu jsem si ho upravila.

Zkusila jsem před několika lety a od té doby se každé jaro těšíme na první kopřivy, abychom si dali čaj z nich a tento koláč.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Buchta s kopřivou

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kopřiva recepty recept s kopřivou jídla z kopřiv recepty z kopřiv pokrmy z kopřiv koprivy recept kopřivy recepty koláč s kopřivami jídlo z kopřiv humus recept kopřivové recepty recepty s kopřivou labuznik.com kopřiva kolac z kopriv buchta s koprivami recept kopřivy recepty z kopřivy kopřivy jídlo slaný koláč z kopřivy

Zapomněl/a jsem heslo