Zeleninový sataj s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájané cibule. Pridáme narezané alebo natrhané listy zelenín, nasekanú chilli papričku a za stáleho miešania asi 3 min restujeme, kým…
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květáková polévka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozpustíme kousek másla a dáme smažit nadrobno nakrájenou cibulku. Mezitím očistíme zeleninu, nakrájíme na drobné kousky a také ji chvíli osmažíme…
Masové kuličky na tykvi a květáku
Recept ještě nebyl hodnocenRožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame ho a s ostatnými surovinami premiešame na súvislú hmotu ( cibuľu narežeme nadrobno, cesnak prelisujeme ). Syr narežeme na…
Salát z pórku a hořčice čínské
Recept ještě nebyl hodnocenRužičky karfiolu krátko, asi 5 min, obvaríme v slanej vode.Všetky prísady na zálievku prešľaháme.Pór nakrájame na kolieska, horčicu natrháme a premiešame v mise. …
Květákový nákyp s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme do polomäkka.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme narezané podpňovky, osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa nevyparí voda…
Pestré šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a dáme do hrnce, přidáme oloupanou, na menší kusy pokrájenou mrkev, osolíme, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka. Před koncem vaření…
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžice, vzhledem k tomu, že se před pečením nepředvařuje, velké růžice rozkrájíme na menší kusy. Žampiony rozpůlíme, velké rozkrojíme na 3 díly…
Květákový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý květák uvaříme ve slané vodě, necháme okapat a rozmixujeme. Nechávám kousky květáku, ale kdo chce, může umixovat téměř dohladka. Uvaříme hustší bešamel, vmícháme…
Květákovo-sýrová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebraný na růžičky uvaříme v osolené vodě do poloměkka a pak vybereme z polévky. Přidáme velkou hrst čerstvých nebo mražených hub a chvíli povaříme (sušené…
Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm pórek. Přidáme květák s brokolicí, podlijeme…
Květák s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a kmín.Pridáme na ružičky rozobratý karfiol, podlejeme 2 lyžicami vody, osolíme, okoreníme a zakryté 10 min dusíme.Pridáme nakrájané…
Květákový nákyp s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě.Měkký květák rozmačkáme, přidáme žloutky, mouku, sůl a pepř, nasekanou petrželku nebo pažitku, rozpuštěné máslo a přidáme osmaženou cibuli…
Dušený květák na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku tymiánu, drcený kmín dle chuti, promícháme a necháme rozvonět.…
Pečený květák s pomerančovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200°C a pekáček vyložíme pečícím papírem. Květák rozebereme na malé růžičky, poklademe do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme 15-20 minut. Měl by…
Slaný květákový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút blanšírovať. Potom ho vyberieme z vody a necháme odkvapkať.Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do…
Pool Gabbi/karfiol na indický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták předvaříme. Na přepuštěném másle uděláme základ z asa a římského kmínu.Přidáme květák rozebraný na růžičky, ostatní koření a na závěr zalijeme kokosovým mlékem.…
Kuřecí zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenKuře zbavte kůže. Maso vykostěte a nakrájejte na plátky.Mladé cibulky nakrájejte na tlustší kolečka. Oloupaný celer a mrkev nastrouhejte, květák rozdělte na růžičky a na…
Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme,…
Květákové růžičky v mletém mase
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme v kastrolu, drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Pak přidáme mleté maso, které za častého míchání necháme oddělit a osmažit. Přidáme dle…
Květák s mletým masem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno, květák rozebereme na malé růžičky, pokrájíme a uvaříme doměkka.V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a na mírném plameni orestujeme pórek.…
Květákovo-slaninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na malé kostičky nebo nudličky, které osmažíme buď nasucho nebo na lžičce másla (dle tučnosti slaniny). Po osmažení odebereme polovinu slaniny na…
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková omáčka: Na másle zpěníme cibuli a přidáme rozebraný květák. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Menší růžičky vyjmeme, zbytek rozmixujeme nebo propasírujeme…
Květák (brokolice) po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky květáku nebo brokolice jenom krátce povaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, pokrájíme nahrubo.Na oleji ve větším hrnci necháme zesklovatět cibuli,…
Květák pečený, v paprice obalený
Recept ještě nebyl hodnocenSurový karfiol rozoberieme na ružičky.Zmiešame olej, papriku, korenie a soľ.Ružičky karfiolu obalíme v olejovej zmesi a potom v strúhanke. Ukladáme na olejom potretý…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
