Farfale s brokolicí a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Do pekáčku nalijeme olej, rozpálíme a přidáme na drobno pokrájenou cibuli. Osmažíme do zlatova, pak přidáme česnek, já dala…
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vločkový nákyp s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a povaríme vo vode do polomäkka. Vločky za stáleho miešania opražíme, zalejeme vodou z karfiolu ( ak treba, dolejeme ďalšiu vodu ) a za…
Pomazánka z pečené ryby, květáku a cottage
Recept ještě nebyl hodnocenZ rybí konzervy vyjmeme maso, podélně je rozpůlíme, vykrojíme kostřičky (nemusí se to, je jich málo a jsou měkké, ale já pomazánky radši bez nich). Květák nasekáme…
Omáčka "Alfredo" (vegan verze)
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vlijeme olej, vhodíme drobně pokrájený česnek a necháme chvíli restovat. Jakmile začne česnek vonět, přilijeme mléko, ochutíme bujonovým práškem nebo jen solí a…
Brokolice s květákem, vejci a tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták s brokolicí připravíme na páře. Vaříme asi 5 minut. Vejce vaříme v osolené vodě 7 minut. Smícháme hotovou zeleninu s vejci a nakrájenými tvarůžky. Dochutíme …
Červená květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOpraný a rozebraný květák na růžičky dáme vařit do osolené vody s bobkovým listem (ten zamezí typickému zápachu při vaření květáku). Poté připravíme jíšku z másla a…
Květák se slaninou a uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Hlídáme, aby se nerozvařil a zůstal křupavý.Slaninu a tofu nakrájíme na kostičky. Na suchou pánev dáme slaninu. Po…
Zapékané těstoviny s květákem a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Karfiol rozoberieme na ružičky a v pare uvaríme do polomäkka. Do vymasteného pekáčika dáme polovicu cestovín,…
Pohanková kaše se zeleninou a masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme ve vodě. Až je uvařené, tak jej vyjmeme a po zchládnutí maso vykostíme a nakrájíme na drobné kousky. Do kastrolku pak dáme nakrájenou mrkev, brokolici,…
Zadělávaná slepice s květákem a játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDíly slepice nebo kuřete vložte do vařící vody s celou cibulí, kořenovou zeleninou, vývarem nebo kostkou bez glutamátů, uvařte do měkka, v jiném hrnci povařte růžičky…
Levné květákové menu
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka: Do hrnce dáme 2 očištěné mrkve, špek, třičtvrtě omytého květáku, cibuli, jarní cibulku, celerové listí, pažitku, česnek a masox.Zalijeme vodou a vaříme do měkka…
Květáková pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora se hodně, ale opravdu hodně podobá našemu klasikému smaženému květáku, což nám tedy nebude cizí. Rozdíl je hlavně ve složení těstíčka, které květákové růžičky…
Květákový kari nákyp se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě do poloměkka, slijeme a rozdělíme na malé růžičky. Francouzskou zeleninu osmažíme asi 10 minut s paprikou nakrájenou na malé nudličky na…
Zapékaná sója
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Potom ju uvaríme (v tlakovom hrnci 25 minút).Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme malé ružičky karfiolu a…
Boloňský květák
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Květák očistíme a rozebereme na růžičky. V kastrolu přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Krátce v ní povaříme…
Kuřecí galantinka s květákovým pyré a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, a maso nakrojíme tak aby bylo rovnoměrně rozloženo. V misce smícháme mleté maso s 1 vejcem, solí a pepřem. Masovou směs rozetřeme na vykostěné kuře.…
Květáková pomazánka s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenRužice karfiolu 5 min povaríme v osolenej vode. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Rozdrobíme droždie a za stáleho miešania necháme rozpustiť. Pridáme…
Květákový krém s restovanou cuketkou a česnekovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový vývar přivedeme k varu a vložíme omytý květák, rozebraný na růžičky. Vaříme doměkka. Necháme mírně zchladnout, přidáme smetanu a rozmixujeme na hladký krém a…
Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější, nastrouháme ho pak na slzičkovém struhadle nebo jemně nasekáme…
Květákové lívance s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, múky, mlieka, soli a čierneho korenia pripravíme cestíčko. Pridáme nastrúhaný karfiol a nastrúhané tofu, Dobre premiešame. Na lievanečníku pečieme lievance z…
Zapečený květákový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme brambory ve slupce, květák v osolené vodě. Zatím co se vše vaří, dáme trochu másla na pánvičku, přidáme červenou cibuli, jarní cibulku, orestujeme a po …
Květákovo - houbové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme na pánev. Necháme zesklovatět. Zatím nakrájíme houby na větší kusy, přidáme na pánev spolu s drceným…
Zeleninová polévka od Aničky
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažím drobně nakrájenou mrkev,pórek a přidám hl.mouku,krátce osmažím.Zaliju studenou vodou,přidám všechnu zeleninu,bujón.5minut před dokončením…
Květáčková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme na malé růžičky. Připravený vývar dáme do připraveného hrnce a dáme vařit květák do měkka a jako zásmažku použijeme rozpuštěné máslo..
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
