Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí maso pod pokličkou z batátů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 240 kJ /
535 kcal
Bílkoviny29,67 g
Tuky16,15 g
Vláknina7,43 g
Cholesterol 76 mg
Sodík 263 mg
Sůl0,64 g
Sacharidy64,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zahřejte na horní ohřívání na 250˚C anebo na grilování. Krok 2: Oloupané batáty nakrájejte na kousky, jako když vaříte brambory na přílohu a vložte je do vroucí osolené vody. Vařte doměkka. Krok 3: Bude to trvat asi 5 minut. Poté batáty sceďte a vývar si dejte stranou. Batáty rozšťouchejte šťouchadlem na brambory. Přidejte kousek másla a lehce zalijte vývarem. Krok 4: Mačkejte batáty a přilévejte vývar, dokud nebudou mít konzistenci takovou, aby se dali rozetřít na masovou směs. Krok 5: Maso nakrájejte na drobné kostičky velké 1-2 cm. Krok 6: Lilek nakrájejte také na drobné kostičky, cibulky na kousky dlouhé asi 2 cm. Krok 7: Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm nechte zatáhnout. Poté přidejte lilek a opékejte 3 minuty dozlatova. Během opékání občas promíchávejte směs vařečkou. Krok 8: Po 3 minutách přijdete cibulku, kukuřici a kari pastu. Promíchejte vařečkou. Lehce podlijte vývarem a nechte tekutinu vydusit. Krok 9: Zalijte kokosovým mlékem, nechte asi 1 minutu přejít varem a odstavte. Krok 10: Maso vložte do jednoporcové zapékací misky. Navrch rozetřete batátovou kaši a vše posypejte římským kmínem. Krok 11: Vložte do trouby a pečte dokřupava, dokud nezačnou kraje zlátnout a hnědnout. Bude to trvat asi 10 minut.

Zveřejněno 9. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso pod pokličkou z batátů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wlwM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso pod pokličkou z batátů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wlwM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
batáty recepty pro děti, krůtí maso s batáty, bataty a kruti maso, krůtí maso a batáty, recept na batáty, priloha z batatu, krůtí s bataty, batáty recept jako příloha, pod poklickou recepty, batáty recept pro děti, krůtí batáty, krutí maso zapecene s bataty, poté z batátů, recepty s batáty pro děti, krutí maso batáty, maso s batáty, krutí omáčka s batáty, batáty recept děti, kruti s bataty recepty, batáty recepty s masem

Suroviny:
maso krůtí, lilek, cibulka jarní, kukuřice, pasta kari červená, mléko kokosové, vývar kuřecí, batáty, římský kmín mletý, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu