Pečené kuřecí maso s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory smícháme s grilovacím kořením a 1 lžící oleje a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na cca 30-40 minut.Mezitím naložíme maso do směsi sójové omáčky,…
Maso - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákové karbanátky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené květákové karbanátky s mletým masem, provoněné majoránkou, zachutnají snad každému. Když k nim navíc připravíte hebkou bramborovou kaši a okurkový salát, máte o…
Smetanová rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka nemusí být nutně z kapra a pouze na Vánoce. Smetanovou polévku z rybích filetů a krevet můžete připravit kdykoliv v průběhu roku. Příjemnou chuť jí dodá…
Haše z vepře
Recept ještě nebyl hodnocenHaše je klasické jídlo, ve kterém lze zpracovat i levnější kousky vepřového, případně můžeme přidat i maso, které zbylo například z vývaru. Podáváme ji s bramborami nebo…
Masové kuličky v parmezánu s rajčátkem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Z cukety nakrájíme 4 tenounké podlouhlé plátky. V pánvi přivedeme vodu k varu a plátky cukety necháme vařit, dokud nezměknou a budou…
Zapečené kuřecí plátky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso lehce neklepeme, osolíme, opepříme (lze použít i koření na kuře). Na trošce oleje je zprudka opečeme, odložíme do zapékací mísy. Na výpeku si osmahneme…
Kočičí výkřik
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeži, nebo i vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené maso, sůl, drcený kmín, trochu zázvoru, citronovou kůru a vývar. Dusíme…
Sibiřské pelmeně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opracujeme a nakrájíme na menší kousky, aby šlo snadněji umlít. Pak maso umeleme. Směs osolíme, opepříme a přidáme najemno nakrájenou cibuli, která ale nemusí být.…
Vepřový ocásek uzený, v zelenině dušený
Recept ještě nebyl hodnocenOcásek oddělíme od kosti, nemusíme důkladně. Na kosti můžeme nechat kousek masa na pozdější obrání a nakrájení do hotového vývaru.Vše i s kořením dáme do hrnce, zalijeme…
Maso na divoko s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření, aby se pouze rozvinula vůně a chuť a zalijeme teplou vodou…
Uzbecký plov (po česku)
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm budeme připravovat nejlépe v hlubším litinovém kastrolku. Vše si nejdříve nakrájíme. Na oleji osmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na větší…
Újezdecké kapří karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKapří maso ze hřbetu a ocasu stáhneme z kůže, nakrájíme na malé kousky a dvakrát umeleme na jemno.Dáme do misky, přidáme vejce, jemně nastrouhaný sýr, nařezanou pažitku,…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a červené zelí s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené oloupané brambory nastrouháme najemno, dáme na vál, doprostřed brambor uděláme důlek, vklepneme do něj vejce, osolíme a přidáme mouku. Propracujeme těsto.Z těsta…
Jednoduché kuřecí kari s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, opečeme dozlatova v pánvi na oleji a dáme stranou.Zatím nasekáme najemno cibuli, zázvor a česnek. V pánvi na…
Thajské kuřecí kousky s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť zpestřit si jídelníček netradičním receptem? S touto pikantní směsí z kuřecího masa, zeleniny a omáček, typických pro asijskou kuchyni ucítíte vůni exotiky i…
Odlehčený katův šleh s rýží basmati
Recept ještě nebyl hodnocenKatův šleh je klasika českých hospod, připravit si ho ale můžete i doma. Pokrm z kousků kuřecího masa a papriky v lehce pikantní kečupové omáčce podávaný s rýží basmati…
Masové koule s rýží pečené v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou již dlouhou dobu velmi oblíbená. Většinou tak upravujeme mleté maso na mnoho způsobů. Zde je zapečené v rajčatovém pyré, které nám přiblíží…
Daněk v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava zvěřiny se zdá býti náročná, ale nemusí tomu tak být. Přes noc naložené daňčí maso zprudka opečeme a podlijeme červeným vínem. K němu pak podáváme v páře vařené…
Špikovaná krůtí prsa na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNe nadarmo se říká, že krůtí maso je superpotravina. Obsahuje totiž velké množství bílkovin a malé množství tuku. Na krůtích prsech na víně, prošpikovaných slaninou, si…
Nudle udon s ústřicovou omáčkou a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto je lahodný asijský pokrm plný chutí a vůní. Čínské nebo japonské udon nudle, které jsou známé svou měkkou a žvýkavou texturou, se skvěle doplňují s bohatou…
Kuřecí šlehané koule plněné sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené kuřecí koule plněné sýrem jsou úžasně jemné, křupavé a skvěle dochucené. Příprava je rychlá a jednoduchá a kuličky rozhodně všem zachutnají. Nejlépe se k nim…
Plněná paprika
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná paprika je oblíbená klasika české kuchyně, která spojuje jemnou chuť vařené papriky s lahodnou masovou náplní a bohatou rajčatovou omáčkou. Tento vydatný pokrm je…
Špagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce jsou jednoduchým jídlem, ve kterém se spojuje šťavnaté maso, sladkost mrkve a chuť rajčat. Rychlá, barevná a chutná…
Sekaná s nakládanou zeleninou a s houbovým výpekem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso vložím do větší mísy, přidáme prolisovaný česnek, koření, vejce, zelenou nasekanou nať z mladých cibulek, nakladánou zeleninu/na bramb.salát/ bez nálevu a …
Přečtěte si Zobrazit více
