Makoví ježci
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme makovou nádivku a necháme chladit. Do mouky prosáté s cukrem a kypřícím práškem přidáme žloutek, nasekané máslo a po lžících opatrně mléko a…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Meruňkové čepičky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme se lžící cukru a špetkou soli. Přidáme máslo nakrájené na kostičky a prsty připravíme drobenku. Pak do drobenky přidáme vodu a vypracujeme hladké těsto…
Hovězí líčka s česnekem, paprikami a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a omytá líčka opepříme a pokrájíme na na větší kostky. Přidáme rozmarýn, na malé kousky pokrájené papriky a jednu pokrájenou cibuli. Všechno jen trochu…
Černá buchta pečená na CRISPu
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s citronem, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřít na crisp talíř vyložený…
Avynčina rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku a orestujeme. Přisypeme cukr, který necháme zkaramelizovat. Přihodíme všechno koření, aby se stačilo rozvonět. Přisypeme…
Adventní svícny z perníku
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto a necháme nejlépe do druhého dne odpočinout. Vykrajujeme velký kruh a hvězdičky různých velikostí, podle velikostí svíček. Pečeme na 180°C asi 15 min.…
Smetanovo-pudingový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, sůl, sodu, vanilkový cukr, vejce a máslo a vypracujeme si nelepivé těsto. Necháme ho asi půl hodiny odležet. Švestky vypeckujeme a pokrájíme na…
Tortellini s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme do bleda múku, zalejeme mliekom a rozvaríme na hladkú omáčku. Vmiešame pretlak, osolíme, necháme povariť 10 minút na hustejšiu omáčku. Vložíme…
Pudingové strojkové II
Recept ještě nebyl hodnocenVypracované těsto nechat odpočinout v lednici cca 1 hod. Vytlačovacím strojkem na těsto děláme(já)kytičky,pečeme na 170"C asi 8 min. Slepujeme marmeládou a pocákáme…
Opičí bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme obě mouky a špetku soli, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek, přidáme…
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme, celer očistíme. Obojí omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.Rajčátka necháme okapat, šťávu zachytíme a rajčátka si rozkrájíme také na menší kousky…
Slaný koláč s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita…
"Schované" párky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme listové těsto, které nakrájíme na 4 obdélníčky. Každý z obou stran (asi do třetiny šířky) nakrájíme tak, aby to vypadalo že má nožičky.Neuvařený párek…
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a mouku společně rozmícháme. Vznikne dost hustá hmota, do které začneme přilévat vodu. Vody možná spotřebujeme o něco méně, záleží na mouce a velikosti vejce,…
Brokolicová polévka s klobáskou a těstovinou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibuli dohněda (cca 10 minut). Zasypeme asi dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a zalijeme studeným vývarem nebo vodou s bujónovou kostkou. Přidáme…
Kávový dort pro babičku
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejte na 180 stupňů. Do mísy nasypte cukr a nakrájené máslo, prošlehejte a poté postupně zašlehejte vejce. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva…
Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček pak dobře obalíme v hrubozrnné hořčici rozšlehané s olejem. Uložíme…
Cejn ,,Marengo"
Recept ještě nebyl hodnocenCejny vykucháme a očistíme. Rozdělíme na porce. Porce co 2 – 3 mm prořízneme – viz foto. Tímto proříznutím přerušíme drobné kostičky, které pak nevadí při konzumaci,…
Křupavé chřestové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenStrúhanku zmiešame s mandľami, soľou a korením.Zo špargle odrežeme zospodu asi 5 cm. Odrezky môžeme použiť na polievku.Potom špargľu obaľujeme v múke, rozšľahanom…
Cuketa s palačinkovým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky cukety ze zahrádky můžeme zpracovat v tomto chutném pokrmu. Šťavnatou směs cukety a mletého masa podusíme a dobře ochutíme a poté ji zapečeme zalitou…
Červená řepa na smetaně s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme ve slané vodě (10-15 minut), poté ji oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme plátky řepy a podusíme doměkka.…
Rajčatová kuřecí stehna s bylinkami - parní hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 10 rajčátek si nakrájíme na plátky. Česnek si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí stehna očistíme a opatrně z nich odhrneme kůži. Stehna si osolíme,…
Zapečené penne těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v hrnci, zaprášíme moukou a přidáme česnek nakrájený na tenké plátky. Pečlivě mícháme do hladké směsi a dáváme pozor, abychom základ nepřipálili.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
