Koprová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická koprová omáčka s máslovou jíškou a lahodnou plnotučnou smetanou nikdy nezklame. Pokud nemáte čerstvý kopr, můžete použít i sterilovaný. Pak už stačí jen…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květák v octě jako okurky
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte lahodný způsob, jak uchovat květák na delší dobu. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše přeměnit květák na křupavou, pikantní pochoutku, která se skvěle hodí…
Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický
Recept ještě nebyl hodnocenPečený domácí chleba je dar. V dnešním světě už není problém vykouzlit i dokonalý, na povrchu kůrky křupavý a uvnitř krásně nadýchaný a okatý chleba i pro celiaky.…
Květák ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenPokud již nevíte jak zpracovat zeleninové přebytky, uchovejte je do chladných zimních dnů. Takový naložený květák ve sladkokyselém k nálevu vám zajisté přijde k chuti.…
Lák na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenLák na okurky zvládnou připravit i ti, kteří si na domácí zavařování zatím netroufli. Stačí očistit okurky, připravit jednoduchý nálev, vše společně nandat do sklenic a…
Kečup mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVše vaříme 2 hodiny, poté rozmixujeme, přepasírujeme a VAŘÍCÍ plníme do sklenic. Již nezavařujeme.
Křenové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi čalamády? Tuto vyrobíte z nakrouhaného hlávkového zelí, cibule a nastrouhaného křenu. Menší část můžete sníst hned a zbytek dáte do sklenic, zavíčkujete a ani…
Sekaná "svíčková"
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka je klenotem české kuchyně a vlastní verze je chloubou každé kuchařky. Použitím mletého masa její přípravu zjednodušíte. Zde máte recept, podle kterého se…
Sterilovaná červená řepa s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenSterilovaná červená řepa s křenem je vynikající kombinací, která spojuje sladkost červené řepy s pikantním nádechem křenu. Tento tradiční pokrm je skvělou přílohou k…
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečené trhané hovězí je dokonale měkké a výrazná domácí BBQ omáčka mu dodá kouřovou, sladkokyselou chuť. Maso nejprve opečeme, poté dlouze pečeme doměkka,…
Koprovka z nakládaného kopru
Recept ještě nebyl hodnocenKoprová omáčka je skutečným klenotem české kuchyně. Základ z máslové jíšky a mléka doplňuje nakládaný kopr, který jí dodává typickou chuť. Tato příjemně sladkokyselá…
Pečená rajčatová směs
Recept ještě nebyl hodnocenUrodila se vám rajčata, máte hotový kečup, lečo, naložili jste je v oleji a nevíte jak zpracovat další? Pečená rajčatová směs s cibulí a česnekem, případně s bylinkami a…
Pepřová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní omáčka, která přináší výrazný a pálivý zážitek. Je plná bohaté a aromatické chuti pepře, a skvěle se hodí k masu, grilovaným pokrmům či zeleninovým jídlům.
Základní chleba z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenJak jednou ochutnáte domácí chléb, již nebudete chtít kupovaný. Jeho vůně se line všude kolem a spolu s domácí pomazánkou je to opravdu lahůdka. Zároveň pečení v remosce…
Domácí kečup
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup si snadno připravíte bez zbytečných přísad a dochutíte přesně podle svých představ. Rajčata, cibuli a jablko stačí povařit s voňavým kořením, směs…
Jemná kulajda bez kopru
Recept ještě nebyl hodnocenBez kulajdy by houbaři neměli ten správný podzim. Prošmejdit les, přinést úlovek domů a uvařit skvělou polévku. To je to pravé! Voňavá polévka plná hub pohladí chutí,…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNa jídelním lístku každé české hospody najdete zcela jistě utopence. A není se čemu divit, protože se jedná o dokonalý vyprošťovák, který znaly už naše babičky. Základem…
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa jsou snadnější na přípravu, než péct celou kachnu. Zároveň je toto maso opravdu vynikající. S křupavou kůrkou a ovoněné rozmarýnem je to skutečná lahůdka.…
Houbová čalamáda II.
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste přinesli košík plný hub a nevíte, jak je upotřebit, vyzkoušejte připravit houbovou čalamádu, po které můžete bez obav sáhnout i v zimních měsících. Čalamáda…
Jednoduchá "svíčková " z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy je potřeba připravit výborný oběd co nejdříve. Pak mnoho z nás rádo sáhne po tlakovém hrnci a uvaří jídlo v něm. Přesně takto připravíme i hovězí maso ve smetanové…
Žampionová omáčka smetanová
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá žampionová omáčka se smetanou a cibulovým základem potěší plnou chutí a jemnou konzistencí. Díky pomalému provaření se jednotlivé chutě krásně propojí a vznikne…
Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci pikantních pokrmů zbystřete. Tato dochucovací pasta z kozích rohů je pro vás jak stvořená. Pikantní pastu využijete nejen jako pomazánku na topinky, ale také…
Matjesy z hříbků
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná houbová specialita inspirovaná rybími matjesy. Nakládané hříbky v sladkokyselém nálevu s cibulí a kořením jsou skvělé jako předkrm, chuťovka nebo pohoštění k…
Fazolky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky na smetaně patří k pokrmům, které se u nás připravují po generace. Zelené lusky se krátce povaří v tlakovém hrnci, poté se zalijí smetanou a dochutí octem a…
