Červená řepa s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je jedinečná zelenina, která při pravidelné konzumaci nabízí řadu užitečných přínosů. Je navíc levná a velmi snadno dostupná. Zařaďte tuto super potravinu…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Švestková povidla z trouby bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad poctivá domácí švestková povidla, ale jejich příprava je někdy až příliš zdlouhavá. Proto pro vás máme snadný recept na povidla pečená v troubě. Žádné dlouhé…
Salát z pekingského zelí k večeři
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pekingského zelí k večeři je lehký salát z čerstvé zeleniny, lákavý už na pohled, krásně barevný množstvím i druhy použité zeleniny. Můžeme ho podat jako přílohu…
Bramborové ovocné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky z bramborového těsta plněné ovocem jsou česká klasika. Recepty na přípravu bramborového těsta se v rodinách liší, ale výsledkem je vždy talíř plný voňavých…
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKousky krkovičky podušené na pořádné dávce cibule s hořčicí a česnekem jsou krásně křehké. Šťáva je zjemněná smetanou, díky čemuž vznikne jemná cibulovo-hořčičná omáčka.…
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Recept ještě nebyl hodnocenNemusíte péct složité moučníky, abyste si u nedělní kávy pochutnali. Tento americký čokoládový dortík nepotřebuje žádnou polevu ani marmeládu, je výborný sám o sobě a se…
Jablkové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenJablkové čatní připravíme z jablek, cibule, česneku a voňavého koření. Směs pomalu podusíme, dochutíme octem, cukrem, kari, skořicí a chilli a krátce provaříme. Hotové…
Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenV zimních měsících, kdy je nedostatek čerstvé zeleniny, přijdou papriky s kysaným zelím vhod. Postup je jednoduchý, stačí papriky naplnit zelím, zalít horkým nálevem a…
Sterilovaná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok.…
Rybí salát (cejn, kapr)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi milovníky kyselých rybiček, máme pro vás jeden obzvlášť povedený recept na skvělý rybí salát. Příprava je jednoduchá, pouze vyžaduje čas na odležení,…
Kanadské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcované kuře osolíme, narovnáme do pekáče, poklademe máslem, podlijeme sklenkou vody a déme péct. Do kastrůlku dáme šálek cibule, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř,…
Jednoduchá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kulajda patří mezi nejoblíbenější české polévky. Houby a brambory uvaříme s kořením doměkka, polévku zjemníme smetanou, zahustíme moukou a dochutíme koprem a…
Čalamáda s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 3 litry vody. Přidáme sůl, cukr, hořčičné semínko, bobkové listy, pepř a nové koření. Nálev přivedeme k varu a pak zvolna vaříme asi 20 minut. Poté do…
Ostré čatní z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenV každé letní sezóně hledáme způsoby, jak bohatou úrodu cuket využít naplno. Jedním z rafinovaných způsobů, jak upotřebit tuto všestranou zeleninu, je pikantní čatní s…
Paprikový krém - ajvar - mé sestry
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikový krém, známý jako ajvar, je lahodná a aromatická pochoutka pocházející z Balkánu. Ajvar se skvěle hodí jako pomazánka na chleba, příloha k masu nebo ingredience…
Papriková pasta do zásoby
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku zbavíme semínek a stopek, omyjeme a umeleme. Cibuli oloupeme a umeleme. Umletou papriku s cibulí dáme do většího hrnce, přidáme ocet, cukr, olej, Deko, sůl,…
Houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenPro tento způsob zavařování se hodí houby spíše tvrdší, aby se při vaření nerozpadly nebo nebyly nevzhledně kašovité. Jejich použití je celkem široké, například jako…
Okurkový salát se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující klasika české kuchyně, která skvěle doplní letní oběd i grilování. Křupavé okurky v jemné smetanové omáčce, zálivce s trochou octa, cukru a pepře vytvářejí…
Sulc (huspenina)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zabijačkové pochoutky jsou velmi oblíbené. Sulc neboli huspeninu snadno vyrobíme z běžně dostupných surovin. Výtečně chutná, a navíc je díky kolagenu prospěšný…
Rybí salát podle ČSN z roku 1967
Recept ještě nebyl hodnocenV našem jídelníčku se stále vyskytuje málo mořských ryb. Přitom maso tresky je lehce stravitelné a patří mezi nejchutnější mořské ryby. Přesvědčete se o tom naším…
Rybí salát podle ČSN z roku 1967
Recept ještě nebyl hodnocenV našem jídelníčku se stále vyskytuje málo mořských ryb. Přitom maso tresky je lehce stravitelné a patří mezi nejchutnější mořské ryby. Přesvědčete se o tom naším…
Sterilovaná papriková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZ velké úrody paprik můžete připravit snadnou pomazánku, jejíž využití v kuchyni je opravdu všestranné. Vychutnat si ji můžete namazanou na chlebu či topinkách, ale také…
Strakonické "štrúdle"
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný závin sice pochází z Rakouska-Uherska, ale u nás je jako doma. Voňavý štrúdl peče každá rodina podle svého, léty prověřeného, receptu. Svůj osvědčený recept…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
