Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozeberte na menší růžičky. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte větší špetku soli a brokolici vložte do vody. Vařte 2 minuty, sceďte a vložte do ledové vody,…
Parmazán - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší kousky. Zasypeme bylinkami, promícháme a krátce povaříme.…
Rajská omáčka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme na jemno a na troše másla podusíme do světle žluté barvy. Přidáme utřený česnek a na malé kousky nakrájená oloupaná rajčata. Necháme cca 10 min. povařit,…
Těstoviny primavera
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukety nakrájíme špalíky, cca 0,5 x 0,5 x 4 cm a vložíme na cca 3 min. do vroucí vody a pak scedíme a necháme okapat. Mrkev očistíme a nakrájíme podobně jako cuketu,…
Zapečená cuketa se smetanou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na tenoučká kolečka (2 - 3 mm), nasolíme a necháme hodinu odležet v chladničce nejlépe v cedníku na těstoviny, dávámm pod něj hluboký talíř, protože…
Luxusní cuketa- TOPALUC
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme na kostičky nakrájený párek a cuketu, nakrájenou na kostičky přibližně 1,5 x1,5 x1,5 cm. Osolíme a kdo chce, přidá…
Špagety s parmazánovými cuketami, rajčaty a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátý olej vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidáme nadrobno nasekaný česnek a rajčata nakrájená na malé kostičky, osolíme a opepříme. …
Parmazánová prsíčka v pršutu s rajčatovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme,osušíme. Vložíme mezi potravinové fólie a válečkem maso zploštíme. Kuřecí plátky překrojíme na poloviny, osolíme a opepříme. Parmazán nastrouháme do…
Těstoviny s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na těstoviny 1/2-1 celé balení dle toho, kolik potřebujeme porcí, osolíme ji cca 1-2 lžičky. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a vše orestujeme dozlatova…
Smetanový fenykl s kapkou orientu
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět cibuli překrájenou na céčka. Přihodíme na kousky nakrájený ( samozřejmě očištěný ) fenykl. Chvíli společně restujeme, přidáme kukumu a curry…
"Chobotňáci" přímo od moře - rychlí a vynikající
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit přílohu - těstoviny podle chuti, my máme nejraději špagety. Očištěné kalamáry nebo chobotničky (nebo od obojího trochu) omyjeme, pokrájíme na…
Kuřecí stehna s těstovinovou rýži
Recept ještě nebyl hodnocen1-Kuracie stehna podla chuti v ( nasom pripade boli uvarene so zeleninou do polievky) potom vybrate dane na olivovy olej ochutene korenim a solovou a vyprazane do…
Grissini s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby DP rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme 150 ml vlažné vody. Necháme vzejít kvásek ( do doby, než se na hladině tvoří ostrůvky pěny ). Přilijeme…
Javořické penne
Recept ještě nebyl hodnocenPárky nakrájíme na kolečka a na středně rozpáleném oleji opékáme dorůžova. Stačí 5 minut. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme, aby cibulka zesklovatěla, tak 5…
Máslové kuřecí s pepřovou omáčkou a pappardelle
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na krátké nudličky. Maso osolíme a zalijeme rozpuštěným máslem a přidáme najemno nasekané čerstvé lístky plocholisté petrželové natě. Vše společně…
Rybí filet pečený se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo. Česnek utřeme a přidáme do pánve – necháme jej rozvonět. Na…
Treska pod rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRybí porce omyjeme studenou vodou, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a 15 min. necháme odležet. Po chvíli je položíme do ohnivzdorné formy, posypeme bazalkou,…
Pikantní linguine se slaninou a opraženou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si na pánvi nasucho opražíme strouhanku dohněda. Odložíme ji stranou a použijeme na závěr. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. Mezitím si na pánvi…
Rizoto z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím na jemno, nastrouhám na hrubém struhadle řepu. Na trošce oleje zpěním cibuli, pak přidám řepu, hned poté rýži, až začne rýže syčet, přiliji víno a…
Koblihy s hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPodle receptu vypracujeme koblihové těsto a necháme vykynout. Doprostřed kolečka dáme kousek hermelínu, přidáme asi půl lžičky brusinek, přiklopíme a dobře uzavřeme -…
Pikantní špagety s cuketou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu.Cibulky i se zelenou natí a chilli papričku nakrájíme na kolečka, cuketu nakrájíme na…
Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo…
Kuřecí plátek v parmazánu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme naloženo alespoň 1 hodinu v chladu. Rozehřejeme pánev nebo…
Gratinované lilky
Recept ještě nebyl hodnocenLilky omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na plátky silné ½ - 1 cm. Dáme je nasolené do mísy a necháme asi 20 minut vypotit. Troubu předehřejeme na 180°C. Mozzarellu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
