Zapečené maso s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na plátky, naklepeme a ochutíme solí a pepřem.Na pánvi necháme rozehřát olej a maso na něm zprudka opečeme.Opečené maso nandáme na dno zapékací…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečený česnek
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky česneku zbavíme přebytečných slupek a nožem seřízneme vršek česneku. Takto připravené hlavičky česneku položíme na plech pokrytý alobalem, polijeme olejem,…
Quiche se šunkou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, tuku, vody a soli uděláme těsto. Uděláme z něj kouli, dáme zabalené vychladit na 1/2 hodinky do ledničky. Mezitím si uvaříme brokolici, šunku nakrájíme na…
Želvičky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenSekanou si připravíme, jak jsme zvyklí. Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň, ale můžou být i menší. Dlouhé pásky anglické slaniny si podle potřeby…
Pikantní houbová směs
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, cibuli na tenší proužky,rajčata na malé kousky a česnek nasekáme nožem. Na pánvi rozpálíme olej a proužky cibule…
Maďarská hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme. Zalejeme vodou, pridáme za stáleho miešania bujón, mleté čierne…
Zuzančiny stískance
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku a sůl. Množství (přibližně): 1 kg brambor, 1 lžička soli, 400 - 500 g mouky, vše záleží na kvalitě…
Okurkový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nastrouháme do misky, přidáme na kostky nakrájená rajčata, opepříme, ochutíme cukrem a octem a na závěr zakapeme kyselkou.
Krém z pečeného květáku
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, která vás zahřeje a přitom nezabere mnoho času. Pečený květák s česnekem dodá krému výraznou chuť, brambory se postarají o jemnou konzistenci a smetana vše…
Vepřový guláš s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenGulášek a pivo? A co takhle skvělý gulášek, křupavé dobře ochucené bramboráky a k tomu to pivečko? Jestli jste dostali právě na něco takového chuť, tak následujte náš…
Vepřový guláš s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenGulášek a pivo? A co takhle skvělý gulášek, křupavé dobře ochucené bramboráky a k tomu to pivečko? Jestli jste dostali právě na něco takového chuť, tak následujte náš…
Dýňové placičky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové placičky se dají se upravit naslano i nasladko a v různých variacích poslouží jako svačina, snídaně i večeře. Jejich výhodou je také to, že jsou chutné i druhý…
Pórková pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme 8 minut, zchladíme a oloupeme.Uvařená vejce a okurky nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme najemno nakrájený pórek, sůl, pepř, Lučinu, hořčici a…
Kuřecí maso se žampiony a pórkem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájená vykostěná stehna. Orestujeme a osolíme a opepříme.Přidáme nakrájený pórek a žampiony.Chvilku restujeme za…
Čebureky-smažené masové kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody dáme sůl, olej a přidáme 80 g mouky. Vše důkladně promícháme a pozor, abychom se neopařili! Necháme vychladnout, poté přidáme vajíčko a ostatní mouku.…
Pikantní těstovinová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na proužky a na oleji krátce orestujeme. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a česnek na plátky. Opečeme dokřupava. Pár kousků odložíme na ozdobu.Do…
Vepřové nudličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku a na nudličky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, osmažíme ze všech stran. Po osmažení zalijeme vodou a pod…
Pizza se špenátem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto - smícháme mouku se solí, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme teplou vodou a necháme 5 minut vzkypět. Přilijeme…
Hovězí guláš na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno a slaninu na kostičky. Na sádle orestujeme cibuli do hněda. Přidáme slaninu a po chvíli maso, česnek a kmín. Zprudka ho…
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky a cibuli na jemno. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme sušené nenamočené houby s kmínem a chvíli opékáme…
Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce…
Pečený falafel
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu dopředu namočíme, ideální je na 2 dny. V průběhu ji proplachujeme a vyměňujeme vodu.Všechny ingredience vložíme do mixéru a jednoduše umixujeme. Směs můžete mít…
Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe skeletu připravíme vývar na omáčku, ze zbytku pak připravíme polévku a obereme do ní maso z kostí. Kuřecí prsíčka nakrájíme, osolíme a opepříme a opečeme na másle.V…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
