Pikantní houbová směs
Suroviny 4 porce
- Asi 500 g směsi lesních hub
- 1 velká červená paprika
- 1 velká zelená paprika,
- 3-4 rajčat
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- chilli omáčka podle chuti (doporučuju 2-3 lžičky)
- asi 2-3 lžíce sojové omáčky
- olej
Postup přípravy receptu
Houby si nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, cibuli na tenčí proužky,rajčata na malé kousky a česnek nasekáme nožem.
Na pánvi rozpálíme olej a proužky cibule chvíli restujeme ne úplně dozlatova. Přidáme houby, promícháme, přihodíme připravená rajčata, česnek, osolíme, opepříme a pánev přiklopíme pokličkou.
Dusíme, dokud houby nezměknou a rajčata se skoro nerozdusí. Do směsi přidáme papriky a ještě chvíli dusíme, jen tak, aby paprika zůstala křupavá.
Na závěr přidáme chilli omáčku a sojovou omáčku a podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.
Poznámka od kuchařky
Lišky, které jsem přidala, jsem nekrájela, malé jsem nechala vcelku a větší jen přepůlila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní houbová směs
-
Vypadá to super .. už vím co na zítra k obědu :)
akorát mám jen žampiony tak doufám že v tom nebude žádný rozdíl :) houba jako houba 
-
Super vím co zítra k obědu.Jen já solím houby až na konec nepouští tolik vodu, je to kolikrát lepší. Posílám bodík.
-
To je krása, ale také jako Jana R., jen mít houby
Už vím, z čeho tu alergii mám - to je z dívání na tak prima jídla a nemožnost si je zhotovit Bodík+ 4. -
Jani, kdyby to šlo, tak Ti klidně nějaké pošlu
. Po tomhle víkendu na chatě v Jižních Čechách jsme houbami doslova zavaleni -
Jituš, super. Nádherné fotky, super recept, zase inspirace, jen mít ty houby
1-64-64-exact.jpg "pipre")
